Mae muffinau glaswellt cynnes yn anodd eu curo. A phan fydd y braster o ryseitiau traddodiadol yn cael ei dorri trwy ddefnyddio ychydig o olew canola calon-iach yn lle menyn neu fargarîn, a llaeth heb fraster yn hytrach na llaeth cyflawn neu 2% mae'n sefyllfa ennill-ennill.
Byddai llaeth menyn braster isel yn gweithio'n dda, hefyd, a fydd larymau ffres neu wedi'u rhewi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan blawd pob bwrpas
- 1/3 siwgr cwpan
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 1/2 soda pobi llwy de
- 1/4 llwy de halen
- 1 cwpan llaeth di-fwyd
- 2 lwy fwrdd o olew canola
- 1 wy mawr (wedi'i guro'n ysgafn)
- 1 llwy de fanilla
- 1 llusen cwpan (ffres neu wedi'u rhewi)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r ffwrn i 400 F. Catiwch badell muffin 12 cwpan heb ei storio gyda chwistrellu coginio neu linell gyda chwpanau papur.
- Mewn powlen fawr, gwisgwch ynghyd blawd, siwgr, powdwr pobi , soda pobi a halen.
- Mewn powlen fach ar wahân, cyfunwch laeth, olew canola, wy a vanilla.
- Gwnewch yn dda yng nghanol y cynhwysion sych ac ychwanegu'r gymysgedd wyau olew llaeth. Cychwynnwch nes mai dim ond llaith.
- Plygwch mewn llus.
- Llenwch cwpanau muffin 2/3 yn llawn a phobi 18 i 20 munud nes eu bod yn euraid. Oeri ar rac gwifren.
Ffeithiau Maeth y Muffin: 137 o galorïau, 26 o galorïau o fraster, 2.9 g o fraster cyfanswm (0.3 g o fraster), colesterol 18 mg, 159 mg sodiwm, 24.3 g carb, ffibr 0.9 g, 3.5 g o brotein.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 198 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodiwm | 696 mg |
| Carbohydradau | 25 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 12 g |