Pethau o ffrwythau, gemau lliwgar sy'n chwistrellu â blas ffrwythau, wedi'u tynnu'n ffres, yw'r anrheg perffaith ar gyfer y gwyliau ac achlysuron arbennig eraill. Gellir gwneud y rysáit hwn o fframboises (mafon) cyn y gellir cuddio'r candies am un mis, sy'n rhoi amser blasus blasus y môr i ddyfnhau a dwysáu.
Ceisiwch wneud ail swp o'r rysáit jelïau ffrwythau hwn gydag aeron cymysg neu fawn melyn ar gyfer creu ychydig yn wahanol ac i ychwanegu patrwm gwyllt, goruchwylio at bocs jewel o anrheg candy.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy de o olew llysiau
- 1 1/2 bil mafon (coch, ffres)
- 2 cwpan siwgr (gronogog)
- 1 llwy fwrdd
- Pectin (powdwr)
- Garnish: siwgr (gronynnau, ar gyfer cotio)
Sut i'w Gwneud
Sut i wneud ffrwythau, môr neu frodyr ffrwythau mafon:
Olew olew yn 8 modfedd o led gyda 8 modfedd sgwâr. Llinwch hi'n daclus gyda parchment, ar y gwaelod ac i fyny'r ochrau. Gosodwch y badell am ychydig eiliadau.
Mewn padell cyfrwng wedi'i osod dros wres canolig, dewch â'r aeron i freuddwydni a'u coginio, eu darganfod a'u troi'n aml, am 10 munud. Mae'r aeron yn barod pan maen nhw'n meddalu ac yn cwympo. Tynnwch y sosban o'r gwres a chaniatáu i'r aeron oeri am bum munud.
Gweithiwch yr aeron trwy griw rhwyll dirwy, gan daflu'r hadau. Arllwyswch y puri mafon, siwgr gronnog, a phectin i mewn i faen maint canolig glân a'i wresogi dros wres isel, gan droi'n gyson i ddiddymu'r siwgr. Gan gymryd gofal i amddiffyn eich hun rhag ysbwriel siwgr poeth, dewch â'r cymysgedd ffrwythau i ferwi, gan droi'n gyson er mwyn osgoi torri ar y gwaelod, nes ei fod wedi gwaethygu'n sylweddol. Mae'r cymysgedd yn cael ei wneud pan fydd yn cofrestru 230F ar thermomedr candy, neu mae ychydig ohono'n llosgi i llwy a gedwir wrth ochr yr ochr.
Arllwyswch y past ffrwythau poeth yn y badell a baratowyd a'i ganiatáu i'w osod yn yr oergell am 3 awr. Llinellwch fflat, arwyneb glân gyda darn mawr o bapur darnau a chwistrellwch y papur gyda siwgr gronog. Trowch allan y ffrwythau oer ffrwythau oer ar y darnau sugared. Gan ddefnyddio cyllell wedi'i dorri mewn dŵr, torrwch y ffrwythau wedi'i oeri i mewn i hyd yn oed sgwariau hyd at 1 modfedd, gan dipio'r cyllell yn y dŵr yn aml i gadw ymylon y candy yn daclus ac yn lân.
Rhowch y ffrwythau mewn siwgr ychwanegol ac yna rhowch y candies gorffenedig i mewn i sgwariau parchment neu bapurau candy ar wahân. Gwnewch yn siŵr eich bod yn gwahanu'r candies, gan y byddant yn cadw at ei gilydd. Cadwch y ffrwythau pythefnos am hyd at 4 wythnos mewn lle cŵl, sych. Gwnewch yn siâp [papur retty cellofhane i wneud anrhegion hyfryd i ffrindiau a theulu.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 121 |
Cyfanswm Fat | 1 g |
Braster Dirlawn | 0 g |
Braster annirlawn | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 1 mg |
Carbohydradau | 30 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 1 g |