Nid oes angen i bethau gwych gymryd llawer o amser, ac mae hyn yn sitrws, hufen a llus, parfait yn brawf. Hyd yn oed gyda'r addurniadau blasus o greision lemon i'w addurno, gall y pwdin hwn fod yn barod o dan 25 munud.
Nid yn unig yw'r rysáit hwn yn gyflym ac yn hawdd i'w wneud, ond mae hefyd yn llawn blasus. Mae'r llusi trwchus, syrupi yn nythu ochr yn ochr â hufen chwipio a thraw sydyn o ffrwythau sitrws o'r cwrc i greu'r driniaeth ddirywiol hon. Yma, mae calch calch a lemwn yn syth o'r jar, ond gallwch chi wneud rhywbeth os oes gennych chi'r amser - mae hi hefyd yn gyflym ac yn hawdd.
Methu dod o hyd i gig calch a lemwn neu nad oes ganddo'r amser i'w wneud? Dim pryderon. Dim ond defnyddio coch lemon , sy'n llawer haws i'w ddarganfod neu ei wneud.
Ac un peth mwy gwych, gall y parfaits gael eu gwneud cyn y tro ac yn oeri yn yr oergell nes eu bod eu hangen. Mae hyn yn golygu bod gennych rysáit gwych am unrhyw achlysuron arbennig neu dim ond oherwydd.
Beth fyddwch chi ei angen
- Crisps Lemon:
- 4 llwy fwrdd siwgr
- 4 llwy fwrdd o ddŵr oer
- 1/2 lemon (wedi'i olchi, wedi'i dorri'n sleisenau tenau)
- Parfaits:
- 1/4 siwgr cwpan
- 1/4 dŵr cwpan
- 1 cwpan o lafa (ffres)
- 1 1/2 cwpan hufen trwm
- 1/2 cwpan calch a chig lemwn
Sut i'w Gwneud
- Cynheswch y ffwrn i 320 F a llinwch daflen pobi gyda phapur di-dor.
- Rhowch y siwgr a'r dŵr oer i mewn i sosban fach. Dewch i ferwi cyflym a choginiwch am 3 munud i ddiddymu'r siwgr a'i goginio nes bod yr hylif yn syrupi.
- Gosodwch y sleisen lemwn ar yr hambwrdd pobi a phaent yn rhydd gyda'r syrup siwgr. Rhowch i mewn i'r canol y ffwrn poeth a phobi am 20 munud, nes ei fod yn euraidd ac yn ysgafn. Gwiriwch ar ôl 15 munud ac os yw'r lemwn yn troi'n rhy dywyll, tynnwch o'r ffwrn. Gadewch i oeri.
- Er bod y lemwn yn coginio, gwnewch y parfait.
- Rhowch y siwgr, y dŵr a'r llus mewn sosban fach. Coginiwch dros wres canolig nes bod y dŵr wedi lleihau ac mae'r llus yn dechrau torri. Tynnwch o'r gwres a gadael i oeri.
- Chwipiwch yr hufen yn ysgafn i frigiau meddal.
- Unwaith y bydd y llus yn oer, cyfunwch y parfait. Dechreuwch â haen ddwfn o hufen i mewn i Fagên neu ffliwt gwin. Ar ben uchaf yr hufen gyda'r llusen syrupi ac haen denau o'r cwch lemwn. Ailadroddwch hyn yn gorffen gyda haen o hufen. Ar hyn o beth, treuliwch ychydig o lasn ffres a gorffenwch gyda'r crim lemon.
- Cwchwch y parfaid nes bod eu hangen. Gweini gyda bisgedi shortbread bach (dewisol).
Dewisiadau eraill i'r Llus Las, Hufen, a Citrus Parfaits:
- Mae'r cyfuniad yn y rysáit hwn yn gyfaill hyfryd o flasau a lliwiau, ond weithiau mae'n hyfryd i newid pethau. Yn lle'r calch a chig lemwn, fe allech chi ei gymryd yn lle dim lemwn yn unig.
- Ychwanegwch darn bach o frechdan ffa vanilla i'r hufen cyn chwibanio - peidiwch â chynhyrfu, gan y bydd gormod yn difetha cydbwysedd y pwdin blasus hwn.