Mae hyn yn debyg i gylch "amhosibl". Mae'r cacen yn dod i ben gyda chrib ar waelod y sosban.
Gweinwch y cacen yn oer gyda dollop o hufen chwipio a garni gyda rhywfaint o gnau coco tost, os dymunir. Gweler yr awgrymiadau a'r amrywiadau ar gyfer sut i dostio cnau coco.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 wyau mawr
- Cwpan 3/4 siwgr gronnog
- 1/2 blawd pob pwrpas cwpan
- pinsiad o halen
- 4 llwy fwrdd menyn wedi'i doddi
- 1 cwpan melysau cnau coco melys
- 1 darn llwy de fanilla
- 2 cwpan o laeth
- Dewisol: 2 cwpan hufen wedi'i chwipio (neu lipio'r chwip)
- Dewisol: 1/2 cwpan cnau coco ar gyfer garnish
Sut i'w Gwneud
Gwisgwch blatyn neu chwistrell crib 9- neu 10 modfedd gyda chwistrellu coginio di-staen. Gosodwch y plât cylch ar daflen pobi. Cynhesu'r popty i 350 F (180 C / Nwy 4).
Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan yn curo'r wyau gyda'r siwgr nes ei fod yn gyfuniad da. Ychwanegu'r blawd a'r halen ac yna'n curo nes yn llyfn. Rhowch y cnau coco a'r fanila ac yna guro'n raddol yn y menyn wedi'i doddi. Gyda'r cymysgydd ar guro braster isel yn y llaeth hyd nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda.
Arllwyswch y gymysgedd cnau coco i mewn i'r plât cerdyn parod. Gwisgwch y cacen am 50 i 60 munud, neu nes ei fod yn frown a'i osod. Bydd y cerdyn yn cael ei chwythu o gwmpas yr ymyl ar y dechrau, ond bydd hynny'n tanseilio wrth iddo oeri.
Gweinwch y cacen gyda hufen chwipio a chwistrellu cnau coco tost, os dymunir.
Gorchuddiwch y pyrsiau sydd ar ôl ac oergell am hyd at ddau ddiwrnod.
Gweler Amrywiadau Wih Hufen Chwipio Melys
Cynghorau ac Amrywiadau
Sut i Toast Cnau Coco - Rhowch ryw 1/4 i 1/2 cwpan o gnau coco melys wedi'u melysio mewn sgilet sych dros wres canolig. Coginiwch, cymysgu a ysgwyd y sosban nes bod y cnau coco yn cael eu brownio'n ysgafn. Tynnwch o'r gwres a throsglwyddo'r cnau coco i blat felly bydd yn rhoi'r gorau i goginio.
Rhaid coginio pasteiod a wneir gydag wyau a llaeth - cwstard, pwmpen, pasteiod gwyddbwyll, caws hufen, ac ati - i 160 ° F o leiaf (71 ° C) a rhaid cadw'r gweddillion yn yr oergell.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Darn Allweddol Calch Gyda Meringiw neu Topio Hufen
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 351 |
| Cyfanswm Fat | 20 g |
| Braster Dirlawn | 13 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodiwm | 300 mg |
| Carbohydradau | 36 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 8 g |