Mae'r rysáit salad soparagws hawdd hwn yn dod at ei gilydd yn gyflym ac yn gwneud pryd ochr berffaith ar gyfer gweddill eich pryd o Ysbrydoliaeth Tsieineaidd. Efallai y bydd hefyd yn cael ei baratoi ymlaen llaw, ond peidiwch â rhewi.
Rysáit wedi'i ail-argraffu gyda chaniatâd Llyfr Coginio Tseiniaidd Madame Wong,
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 cwpan dŵr
- Asbaragws un bunt, wedi'i dorri'n groeslin
- 2 llwy fwrdd ysgafn
- saws soî
- 2 llwy fwrdd
- olew hadau sesame
- 1/4 llwy de siwgr
- 1 Clove garlleg, wedi'i falu'n fân
Sut i'w Gwneud
- Dewch â 4 cwpan o ddŵr i'w berwi mewn sosban. Gollwng y bunt asparagws. Boil 1 munud. Draen. Rinsiwch â dŵr oer.
- Cymysgwch y pedwar cynhwysyn nesaf (y saws soi ysgafn , olew hadau sesame, siwgr a garlleg wedi'i dorri) mewn powlen. Arllwyswch dros yr asbaragws.
- Gellir cadw'r dresin mewn jar wedi'i orchuddio yn yr oergell am oddeutu wythnos.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 93 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 323 mg |
| Carbohydradau | 11 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 4 g |