Rysáit Salad Corn Newydd

Salad Corn Newydd yw fy salad i fynd yn yr haf . Fe'i gwneir orau gydag ŷd sy'n cael ei dorri oddi ar y cob. Gallwch chi roi olew wedi'i rewi ar gyfer yr ŷd ffres ar y cob os dymunwch. Peidiwch â'i goginio, dim ond dadchu a draenio'n dda cyn ei ddefnyddio yn y salad felly mae'n bendant.

Y gyfrinach i gael yr ŷd gorau yw ei ddefnyddio cyn gynted ag y gallwch ar ôl iddo gael ei ddewis. Roedd yn wir bod y dywediad "yn mynd i lawr i'r ardd i ddewis yr ŷd, ond ewch yn ôl i'w roi yn y pot." Erbyn hyn, caiff yr ŷd ei fridio i aros yn fwy poethach, ac nid yw'r siwgr yn y cnewyllyn yn troi i mewn i frys mor gyflym. Yn dal i fod, mae'n well i chi ddefnyddio corn mor ffres ag y gallwch ei gael.

Mae'r salad hwn yn wych yn cael ei weini ochr yn ochr â brostiau cyw iâr steak wedi'u grilio neu wedi'u grilio. Gall hefyd fod yn brif salad prydau os byddwch chi'n ychwanegu rhywfaint o gyw iâr wedi'i goginio wedi'i dorri, neu rai berdys wedi'u coginio. Gallwch chi hefyd ychwanegu llysiau eraill, fel pysyn siwgr, pys bach baban wedi'u rhewi, sgwash haf melyn wedi'i sleisio, neu seleri wedi'i sleisio.

Mwynhewch y salad hwn gyda gwydr mawr o de wedi'i heli ar y porth. Mae'n berffaith ar noson haf cynnes neu fel cinio oer yng nghanol diwrnod poeth.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Yn gyntaf, gwisgwch yr ŷd a thynnwch y sidan. Mewn pot mawr o berwi dŵr SUGARED, coginio corn am 1-2 munud. Yn wir, mae'r amser byr hwn yn berffaith - rydych chi am wresu'r cnewyllyn. Rhowch yr ŷd mewn powlen o ddŵr iâ a gadewch i sefyll 3-4 munud.
  2. Torrwch yr ŷd oddi ar y cob gan ddefnyddio cyllell miniog. Rwy'n hoffi sefyll y cobs ar ben yng nghanol porth bwnd. Bydd y cnewyllyn yn syrthio i'r badell ac yn gwneud llai o llanast.
  1. Cyfunwch y cnewyllyn corn mewn powlen fawr gyda'r pupur gwyrdd, y winwns a'r tomatos.
  2. Mewn powlen fach, cyfuno'r hufen sur, mayonnaise, basil, finegr garlleg, caws Parmesan, halen a phupur a'i droi'n gyfuno.
  3. Arllwyswch y dresin hon dros y gymysgedd ŷd ac yn taflu'n ofalus. Ewch am 1-2 awr cyn ei weini.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 453
Cyfanswm Fat 14 g
Braster Dirlawn 4 g
Braster annirlawn 3 g
Cholesterol 19 mg
Sodiwm 214 mg
Carbohydradau 76 g
Fiber Dietegol 3 g
Protein 4 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)