Mae'r cyfuniad o almonau mewn llenwad tebyg i gacennau wedi'i glymu mewn crwst yn enillydd o'r fath. Mae Tart Almond Baked yn syml i'w wneud eto yn creu clasurol mewn blas ac yn y gegin Ffrengig.
Mae'r rysáit tartennwn almond hwn yn trin amser te a chasglog a chasglog, ac mae hufen ffres o hufen ffres neu Chantilly yn ei droi'n fwdin buddugol.
Mae llawer o amrywiadau o'r pwdin hwn, yn enwedig Tarte aux Pomme s sy'n cynnwys afalau.
Beth fyddwch chi ei angen
- Criw:
- 1 1/4 blawd cwpan (pob pwrpas)
- 2 llwy fwrdd o siwgr (gronynnog)
- 1/2 llwy de o halen
- 7 llwy fwrdd menyn (oer)
- 3 llwy fwrdd dŵr (oer)
- Llenwi'r Almond:
- 1 cwpan hufen (trwm)
- 15 llwy fwrdd o siwgr
- 1/4 llwy de halen
- Dewislen vanilla 1/4 llwy de
- 1/4 darn llwy de o almon
- 1 llwy fwrdd o ddiodydd almon
- 1 cwpan almonau (wedi'u sleisio)
Sut i'w Gwneud
Mewn powlen fach, cymysgwch y blawd, siwgr a halen at ei gilydd. Gan ddefnyddio torrwr pasteiod, fforch wedi'i ffynnu'n fawr, neu brosesydd bwyd ar osod pwls, torrwch y menyn wedi'i oeri i'r blawd nes ei fod yn debyg i dywod bras gydag ychydig o ddarnau bach o fenyn yn dal yn weladwy. Chwistrellwch y dŵr oer ar y cymysgedd a throwlwch yn ysgafn ychydig o weithiau, hyd nes ei fod yn ffurfio pêl sy'n dal gyda'i gilydd.
Gwahanwch y toes i mewn i ddwy bêl, fflatiwch ychydig i siapiau disg trwchus, lapio mewn lapio plastig, ac ymlacio am sawl awr cyn gweithio gydag ef.
Cynhesu ffwrn i 375F. Rholiwch y trwch a rhowch y toes i wneud cylch yn ddigon mawr i ffitio tarten tristiog o 10 modfedd. Gosodwch y cylch i'r gwaelod ac i fyny ochrau'r sosban. Llinellwch y toes gyda phwysau pie neu ffa sych a'i goginio am 15 munud. Tynnwch y pwysau cist a thywwch y gragen am 5 munud ychwanegol. Gosodwch y cragen pasten o'r neilltu, yn dal yn y badell dart, i oeri.
Mewn sosban cyfrwng wedi'i osod dros wres canolig, cymell yr hufen a'r siwgr ynghyd nes bod y siwgr wedi'i diddymu'n llwyr. Tynnwch y sosban o'r gwres a'i droi yn yr halen, darn fanila, darn almon, a hylif almon. Unwaith y caiff y blasau eu hymgorffori, cymysgwch yr almonau wedi'u sleisio'n gyfun.
Arllwyswch yr almonnau cynnes sy'n llenwi i mewn i'r pasteiod a baratowyd a'i goginio am 30 i 35 munud, nes ei fod yn troi'n euraidd brown a gosodir y llenwad.
Gadewch i'r tart gael ei oeri yn y sosban ar rac weiren am 15 munud. Gweini ar dymheredd yr ystafell, neu olchi yn yr oergell cyn ei weini. Gweinwch gydag hufen iâ neu hufen iâ dda fel uchod.
Amrywiad:
Gwneud tarteli unigol, a phobi yn 375 am 14-20 munud. Mae'r tarteli yn cael eu gwneud pan fyddant yn frown euraidd ac mae'r llenwad yn cael ei osod. Mae'r llenwad yn gacennau tart bach
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 366 |
| Cyfanswm Fat | 26 g |
| Braster Dirlawn | 11 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodiwm | 150 mg |
| Carbohydradau | 32 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 5 g |