Mae betys wedi'i rostio yn cael ei drawsnewid yn gyflym ac yn gyflym i darten caws blasys betys a geifr yn y rysáit hwn. Mae beetroot ar gael drwy'r flwyddyn ond mae'n arbennig o dda yn gynnar yn yr haf pan fydd y gwreiddiau'n ifanc ac yn fywiog.
Gall y tart gael ei amrywio gan ba bynnag lysiau ffres sydd gennych ar gael. Rhowch gynnig ar wahanol gaws, neu wahanol ffa neu bys. Bydd y dechneg yn aros yr un fath, mae'r chwaeth yn wahanol iawn. Er gwaethaf, er hynny, y cyfuniad gorau yw defnyddio'r betys. Mae'r melysrwydd â tang y caws yn annibynadwy. Cyfuniad clasurol.
Defnyddiwch y tart yn gynnes, neu arbedwch ac oerwch am flwch cinio perffaith, picnic neu drin bwffe parti. Gwnewch brithiau unigol fel y gwelir yma, neu ei wneud fel un mawr a thorri i mewn i ddarnau. Y dewis yw chi.
Beth fyddwch chi ei angen
- Crwst puff 1 punt (wedi'i wneud yn barod)
- 1 wy (wedi'i guro'n ysgafn)
- 4 ounces pys (silff)
- 4 ons o bupur coch (mewn olew, wedi'i ddraenio)
- 4 ons caws gafr (crumbled)
- 4 ons betys (wedi'i goginio; torri i mewn i ddarnau)
- 1 persli criw bach
- 4 llwy fwrdd o olew olewydd ychwanegol
- 1 llwy fwrdd o finegr balsamig
- halen i flasu
- pupur du i flasu
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 200 ° C / 400 ° F / Nwy 6
- Llwch arwyneb gwaith yn llwyr gyda'r blawd, rhowch y pastew puff i 1/8 "/ 4mm o drwch.
- Torrwch 4 disg gyda thorri crwst 4½ "/ 11.5cm crwn.
- Rhowch sgôr o amgylch y disgiau crwst 1cm i ffwrdd o'r ymyl gan ddefnyddio cyllell sydyn, peidiwch â thorri trwy'r crwst.
- Brwsiwch yr ymylon gyda'r wy wedi'i guro.
- Rhowch gynnig ar bobi di-staen, ceisiwch goginio am 20 munud, neu nes euraidd. Tynnwch o'r ffwrn a'i adael i oeri. Tynnwch y rhan fewnol â chyllell fach.
- Tra bo'r cogyddion crwst yn dod â sosban o ddŵr wedi'i halltu i'r berw, coginio'r pys am 2 funud, draeniwch ac adnewyddwch o dan ddŵr oer am funud arall, draeniwch a'i neilltuo.
- Torrwch y pupurau yn ddarnau trwchus a'u gosod mewn powlen maint canolig gyda'r pys, caws gafr, betys a phersli.
- Mewn powlen fach, cymysgwch yr olew olewydd ychwanegol a finegr Balsamic ynghyd, ychwanegu 2 lwy fwrdd i'r caws llysiau a geifr, tymor gyda halen a phupur ac yn cymysgu'n dda.
- Rhowch y disgiau crwst ar 4 plat a llenwch y llysiau a chaws geifr, sychwch weddill y gwisgo o gwmpas y platiau a'u gweini.
Yn seiliedig ar Rysáit gan Love Beetroot.co.uk.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 909 |
Cyfanswm Fat | 66 g |
Braster Dirlawn | 14 g |
Braster annirlawn | 22 g |
Cholesterol | 70 mg |
Sodiwm | 551 mg |
Carbohydradau | 62 g |
Fiber Dietegol | 5 g |
Protein | 18 g |