Mae Mango yn gynhwysyn pwysig yn coginio De America. Mae Mangoes yn ffynnu mewn hinsoddau trofannol, felly maent yn ddigon mewn sawl math gwahanol. Mae blas mango wedi'i haeddfedu'n lleol yn fyd heblaw'r rhai sydd wedi'u dewis tra'n dal yn wyrdd ac yn cael eu trosglwyddo i gaeau oerach. Ond yn ffodus, gall y rheini ohonom sy'n byw mewn rhanbarthau nontropical brynu mango wedi'i rewi, sy'n gweithio'n dda mewn llawer o brydau, yn enwedig pwdinau.
Amrywiaeth flasus ar y pisco sur traddodiadol, wedi'i wneud gyda mango wedi'i rewi.
02 o 06
Salad Steak a Quinoa gyda Salsa Mango Salad Steak a Quinoa gyda Salsa Mango. Marian Blazes Mae gan y salad cwinoa hon ddresin cilantro-cal, ac mae ganddo stribedi o stêc wedi'i grisialu ar y groth. Mae salsa mango ychydig sbeislyd yn ychwanegu cyffwrdd perffaith o felysedd oeri.
03 o 06
Pysgod Cregyn Cnau Coco gyda Salsa Mango Pysgod Cregyn Cnau Coco gyda Salsa Mango. Marian Blazes Ffiledau pysgod wedi'u saethu â chrosen cnau coco crispy, gyda salsa mango ffres.
04 o 06
Tart Passionfruit Mango Tart Passionfruit Mango. Marian Blazes Mae'r tartyn hwn yn fwyngloddio adfywiol ar gig meimot allweddol, gyda chriben cracc graham, llenwi hufenog angerdd y mango, sleisys mango ffres a hufen chwipio.
05 o 06
Saws Mango Savory Saws Mango Savory. Marian Blazes Saws blasus blasus i weini gyda chyw iâr neu bysgod.
06 o 06
Mango Parfait Mango Mango Parfait Mango. Marian Blazes Mae'r mousse mango hwn yn llawn blas llachar, melys a thart.