Nid oes dim yn bwyta'n fwyd i mewn i ddarn o gig sydd wedi'i ffrio'n ddwfn mewn swmp, gyda'i gorchudd crispy ar y tu allan a tu mewn blasus. Er bod ffrio dwfn wedi cael rap ddrwg yn ystod y blynyddoedd diwethaf oherwydd pryderon iechyd, wrth wneud hynny'n iawn, mae'n defnyddio ychydig iawn o olew. Dyma'r deg ryseitiau mwyaf poblogaidd lle mae ffrio dwfn yn brif dechneg coginio.
Nodyn : Newydd i ffrio'n ddwfn? Edrychwch ar Sut i Ddiogel Deep-fry Food cyn i chi ddechrau coginio.
01 o 10
Cyw iâr Kung PaoMae dysgl enwocaf Szechuan, mae'r rysáit hwn ar gyfer Kung Pao Cyw iâr yn cyfuno cyw iâr wedi'i ffrio'n ddwfn gyda chilies, cnau daear, a saws sbeislyd.
02 o 10
Cyw iâr Tso CyffredinolMae'r ffefryn blas bwyta Tseiniaidd hynod wirioneddol wedi'i seilio ar ddysgl Hunan dilys sy'n cyfieithu'n fras fel "cyw iâr lle cwrdd".
03 o 10
Rholiau WyauMae fersiwn orllewinol Spring Rolls, y rysáit hwn ar gyfer Rolliau Egg wedi'i wneud gyda phorc, llysiau a saws wystrys barbeciw a saws soi ar gyfer bwydo.
04 o 10
Crab RangoonMae'r hoff blaid dimwm lluosflwydd hwn yn cynnwys wontons wedi'u ffrio'n ddwfn sy'n cael eu llenwi â chig cran, caws hufen a thresi.
05 o 10
Cyw iâr SesameO hadau i olew, mae sesame'n chwarae rhan bwysig yn y llety bwyty poblogaidd hwn. Gosodwch y fwydlen ymadael a dysgu sut i wneud y rysáit hwn gartref!
06 o 10
Porc Melys a SourYn y rysáit hwn, mae'r porc melys a sur yn cael ei ffrio'n ddwfn ddwywaith ar gyfer crispiness ychwanegol. Mae'r saws melys a sur yn cael ei wneud gyda finegr, siwgr, sudd pîn-afal a chyscws.
07 o 10
Cig Eidion GingerMae dysgl llofnodi llawer o fwytai Tseiniaidd yn Alberta, cig eidion sinsir, yn cynnwys cig eidion sy'n cael ei marinogi mewn sudd sinsir , wedi'i ffrio'n ddwfn ddwywaith ar gyfer crispiness ychwanegol, ac yna wedi'i orchuddio â saws melys a sour.
08 o 10
Rholiau'r GwanwynMae rholiau gwanwyn hwyliog yn cael eu llenwi â phorc wedi'i dorri'n fân, berdys, madarch du wedi'u twymo'n Tsieineaidd a chywion garlleg .
09 o 10
Cantonese CimwchMae cwympiau cimwch yn cael eu ffrio'n ddwfn ac yna'n cael eu ffrïo â saws ffa saethog du yn y dysgl Cantonese poblogaidd hwn.
10 o 10
Wonton FriedYn olaf ond nid lleiaf, rysáit blasus arall. Mae lapwyr Wonton yn cael eu llenwi â phorc daear a thymheru, wedi'u ffrio'n ddwfn a'u hanfon gyda saws ar gyfer dipio. Mae'r rysáit yn cynnwys rhoi awgrymiadau saws dipio .