Rysáit Vinaigrette Mochyn
Mae'r rysáit vinaigrette hynafol yn amrywiad hawdd arall ar y fformiwla vinaigrette sylfaenol. Gellir ei baratoi gydag unrhyw un o nifer o berlysiau sych gan gynnwys te , marjoram, basil, cywion neu tarragon. Neu, ceisiwch ddefnyddio ½ llwy fwrdd o Herbes de Provence .
Beth fyddwch chi ei angen
- Cwpan 3/4 Olew Salad (gweler nodyn)
- 1/4 cwpan Finegrin gwin gwyn
- 1 llwy fwrdd mwstard Dijon
- 2 fysl llwy fwrdd (wedi'i dorri)
- 1/2 llwy de o berlysiau sych (naill ai tym, marjoram, basil, cywion, neu tarragon)
- dash halen (i flasu)
- dash pupur gwyn (i flasu)
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch y mwstard a'r finegr mewn powlen gwydr neu ddur di-staen a gwisgwch nhw gyda'i gilydd yn fyr.
- Rhowch y gymysgedd mwstard-finegr ynghyd â'r olew, perlysiau a thymherdiadau mewn cymysgydd ac yn cymysgu am tua 10 eiliad neu hyd nes eu bod yn cael eu cyfuno'n llawn.
- Trosglwyddwch i fowlen wydr a gadewch i chi sefyll am 30 munud i adael i'r blasau fwydo. Rhowch y gwisgo'n dda yn syth cyn ei weini.
Sylwer: Mae unrhyw olew llysiau "olew llysiau" neu "olew salad" yn iawn ar gyfer y rysáit sylfaenol hon.
Gallwch hefyd ddefnyddio unrhyw olew ysgafn, niwtral, fel olew safflwr, canola neu ffa soia.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 187 |
| Cyfanswm Fat | 21 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 43 mg |
| Carbohydradau | 0 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |