Mae bisgedi oergell yn gwneud y pasteiodau afal ffres hynaf ffasiynol yn Neidio i baratoi. Caiff yr afalau sych eu troi ar gyfer llenwi cwpan afal ffres clasurol, a gwneir y crwst gyda bisgedi oergell tunus cyfleus.
Gwisgwch y pasteiod gyda briwiau hufen iâ caramel, surop maple, neu hufen trwm, neu eu gweini'n gynnes gyda sgor fawr o hufen iâ fanila.
Gweld hefyd
Peiriannau Afal Hand-Held
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 8 un o afalau wedi'u sychu
- 1 cwpan dŵr
- 1/3 siwgr gronnog cwpan
- 1 llwy fwrdd o fenyn
- Gall 1 (10 un) bisgedi fflach oergell
- olew llysiau ar gyfer ffrio *
- Cwpan 1/2
- siwgr seiname ar gyfer chwistrellu dros y pasteiod gorffenedig
Sut i'w Gwneud
- Cyfuno afalau a dŵr mewn sosban cyfrwng; dod â berw. Gorchuddiwch, cwtogwch y gwres i lawr ac yn fudferwi am 30 munud neu hyd nes ei fod yn dendr. Tynnwch o'r gwres a gadewch oeri, yn chwalu ychydig os yw darnau yn fawr. Ewch mewn siwgr a menyn a gosodwch y gymysgedd o'r neilltu.
- Ar arwyneb ysgafn neu fras gwregys, rhowch bob bisgedi i mewn i gylch 5 modfedd. Rhowch tua 2 lwy fwrdd o'r cymysgedd afal wedi'i goginio ar hanner pob cylch bisgedi.
- I selio'r pasteiod, trowch eich bysedd mewn dŵr neu laeth, a lleithwch ymyl cyfan pob cylch toes. Plygwch bob cylch yn hanner, gan sicrhau bod ymylon hyd yn oed.
- Trwy ddefnyddio fforc wedi trochi mewn blawd, gwasgwch ymylon yn gadarn gyda'i gilydd i selio.
- Cynhesu olew i tua 360 ° F mewn ffresydd dwfn neu wreswch tua 1 modfedd o olew i mewn i badell saute trwm, dwfn neu sosban. Rhowch y pasteiod yn yr olew poeth nes ei fod yn frown euraidd, gan droi unwaith i froi'r ddwy ochr.
- Gyda llwy slotiedig, tynnwch y pasteiodion i dywelion papur i ddraenio ac yna chwistrellu yn rhydd gyda siwgr seiname.
- Gweinwch y pasteiod yn gynnes gyda sgwâr o hufen iâ a hufen iâ caramel yn brolio neu surop, os dymunir.
Mae'n gwneud 10 pasteiod wedi'u ffrio bach.
* Defnyddio olew â niwtral ar gyfer ffrio dwfn. Rhai olewau da ar gyfer ffrio: olew llysiau, olew canola, olew cnau daear, ac olew corn. Mae olewau blodyn gwlyb a blodyn yr haul yn dda hefyd, ond gwnewch yn siŵr eu bod wedi'u labelu "mireinio" neu "gwres uchel". Mae gan olewau blodyn blodyn neu blodyn yr haul fwg isel iawn ac fe'u defnyddir orau mewn dresin salad.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Ffrwytwch y pasteiod mewn sypiau bach felly nid yw'r olew yn cwympo. Dylai'r olew fod yn bwlio o gwmpas pob darn o fwyd yn y ffrioedd. Os nad yw'r olew yn ddigon poeth, bydd y toes yn amsugno mwy o'r braster.
- Gwnewch y pupell afal yn llenwi â siwgr brown yn lle siwgr gronnog.
- Defnyddiwch fraigogau wedi'u sychu yn y llenwad yn lle anfalau wedi'u sychu.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi