Y tro nesaf, cewch anhwylderau ar gyfer adenydd poeth, beth am eu gwneud chi'ch hun gyda'r rysáit ddilys hon ar gyfer adenydd cyw iâr Buffalo?
Mae yna adenydd poeth ac yna mae yna adenydd Buffalo. Buffalo, NY, yw cartref yr adain poeth ac, yn wahanol i adenydd eraill, ni chaiff y rhain eu hamlygu na'u bara. Yn hytrach, mae adennau Buffalo yn cael eu ffrio ac yna'n cael eu taflu gyda chyfuniad syml o saws poeth, menyn a finegr. Mae'n wirioneddol syml a dyna sy'n gwneud yr adenydd hyn yn well na phob un arall.
Maen nhw'n berffaith ar gyfer diwrnod gêm, unrhyw barti, neu y nosweithiau hynny pan fyddwch chi eisiau mochio allan ar adenydd Buffalo (mae adenydd a salad lletem yn gwneud pryd perffaith).
Gallwch chi hefyd addasu'r rysáit hwn i gyd-fynd â'ch blas personol. Os ydych chi'n hoffi bod eich adenydd yn sbeislyd dros ben, dim ond ychwanegu mwy o saws poeth. I'r rhai sy'n mwynhau adain ysgafn neu gyfrwng, mae yna addasiad cyflym y gallwch ei wneud i'r saws.
Gellir defnyddio'r rysáit hon fel prif ddysgl i wasanaethu dau berson neu fel blasus ar gyfer parti o bedair. Dim ond cynyddu'r cyfrannau cynhwysion ar gyfer cynnyrch mwy.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 adenydd cyw iâr
- Olew 1 chwart (
- canola, llysiau, cnau mwn, ac ati)
- 2 llwy fwrdd o saws poeth (Frank neu Louisiana)
- 1 1/2 llwy fwrdd menyn
- 1/2 finegr wedi'i distyllio â llwy de
Sut i'w Gwneud
- Tynnwch yr awgrymiadau o'r adenydd a gwarchodwch am wneud stoc cyw iâr . Torrwch y cyd rhwng y drumette a'r rhan fflat o'r adenydd. Patiwch yr adenydd yn sych gyda thywelion papur.
- Cynhesu 3 modfedd o olew mewn sosban i 375 F.
- Yn y cyfamser, cyfuno saws poeth, menyn a finegr mewn sosban fach ac yn gynnes dros wres isel nes bod y menyn yn toddi.
- Blaswch y saws i weld a yw eich hoff chi. Er mwyn lleihau'r gwres, ychwanegu mwy o fenyn neu ddŵr bach. Er mwyn cynyddu'r gwres, ychwanegu mwy o saws poeth.
- Rhowch yr adenydd mewn dau neu dri llwyth am 12 i 15 munud fesul swp. Rhowch amser yr olew i ailgynhesu cyn ffrio pob swp.
- Trowch yr adenydd mewn powlen gyda'r saws wedi'i baratoi.
Sut i Wasanaeth Alawau Buffalo
Fel arfer, mae ffrwythau'n cael eu gweini'n gyffrous. Fodd bynnag, gall adenydd Buffalo wasanaethu fel flas blasus hefyd.
- Awyrennau bwffalo fel blasus: Gweini gyda chaws glas yn gwisgo ar gyfer dipio a ffyn seleri ar yr ochr .
- Awyrennau bwffalo fel prif ddysgl: Gweini gyda salad lletem iâ wedi'i wisgo gyda chaws glas .
Tip: Ni allai salad llafn fod yn haws i'w baratoi. Yn syml, rhowch gip y gornen llawn o letys iâ ar y cownter a thynnwch y coesyn. Torrwch y pen yn ei hanner, rhowch bob lletem ar blât a chwythwch â'ch hoff ddillad.
Mwy o Gynghorion ar gyfer Gwneud Ewinau Buffalo Fawr
Mae gan bawb ei hoffterau ei hun o ran bwyta adenydd poeth. Dyma ychydig o syniadau eraill i'ch helpu chi i wneud noson adain yn noson wych.
- Ychwanegu ambell dashes o Tabasco neu Cholula i gicio'r gwres ar eich adenydd.
- Gallwch chi roi'r adenydd a gwneud y saws ymlaen llaw. Ailgylchwch y saws cyn taflu gyda'r adenydd.
- Mae gwisgo caws glas yn hoff gydymaith ar gyfer adenydd bwffalo er bod rhai pobl yn well gan reidrwydd yn lle hynny.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 2451 |
| Cyfanswm Fat | 148 g |
| Braster Dirlawn | 42 g |
| Braster annirlawn | 60 g |
| Cholesterol | 848 mg |
| Sodiwm | 984 mg |
| Carbohydradau | 0 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 262 g |