Sut i Ffrwythau'r Flas o winwnsyn crai
Gall winwnsyn crai ychwanegu brathiad braf i saladau, ac o winwns werdd wedi'u sleisio a'u hychwanegu at salad gwyrdd syml i greadigaethau hawdd wedi'u lleoli bron yn gyfan gwbl ar melysedd winwns Vidalia. Fe welwch fwy o syniadau isod.
Yn anffodus, fodd bynnag, gallant hefyd fod yn rhy ysgogol i lawer o bobl. Yn ffodus, mae gwneud winwns amrwd yn llai cymaint mor hawdd â 1-2-3:
- Yn gyntaf, torrwch y winwnsyn fel y'i dymunwch yn y rownd derfynol wedi'i dorri'n fysgl, wedi'i dorri'n fân neu ei dorri.
- Yna, rhowch y darnau mewn colander a'u rinsio dan ddŵr sy'n rhedeg oeri (bydd hyn yn rinsio oddi ar y gwaethaf o'u pungency, a ryddheir pan fyddant yn cael eu torri).
- Yn olaf, lledaenu winwnsyn crai wedi'i rinsio ar dywel glân neu haenau o dyweli papur ac yn sychu.
Ar ôl "trin," bydd winwns amrwd yn amlwg yn fwy poeth, ac felly'n fwy parod ar gyfer y nionyn-sensitif. Mae hyd yn oed winwns coch cryf yn elwa o rinsio.
Cofiwch hefyd nad yw pob winwns yn cael ei greu yn gyfartal. Rhowch gynnig ar y winwns yma am ychwanegiad salad melys:
- Y winwnsyn gwyrdd yw'r mân o winwns ac maent yn gwneud cynhwysyn eithaf mewn salad grawn, pasta a reis. Trimiwch a thaflu eu gwreiddiau, a chwalu'r haenau brown a'u daflu cyn haenu neu fwydo'r ychwanegiadau salad hyfryd hyn.
- Enwir yn briodol y winwns melys ac mae ganddynt lawer o sylffwr llawer na bionwns eraill, gan ganiatáu i'w melysrwydd naturiol ddisgleirio. Edrychwch amdanynt yn y gwanwyn a'r haf i'w defnyddio fel ychwanegiad blasus, blasus i bob math o salad. eu defnyddio wedi'u torri, wedi'u sleisio neu eu plygu mewn saladau.
- Mae winwnsod y gwanwyn yn winwns anferth, melyn, gwyn neu goch ac maent yn tueddu i fod yn llawer llai cymhleth, ac felly'n flasach, na fersiynau mwy. Fel y byddai'r enw'n awgrymu, edrychwch amdanynt yn y gwanwyn ac yn gynnar yn yr haf ym marchnadoedd ffermwyr a siopau groser arbennig. Eu paratoi nhw fel winwnsyn gwyrdd, gan dynnu haenau allanol a gwreiddiau cyn eu sleisio neu eu gorchuddio.
- Mae rampiau yn gennin gwyllt sydd â blas fel winwns werdd goediog. Maent yn flasus mewn salad ac mae eu dail gwyrdd tendr yn fwyta, hefyd. Fel winwnsyn gwyrdd, anaml iawn y mae angen eu rinsio ar ôl torri i flasu eu blas; mae eu blas yn gymhleth yn barod.
- Mae nionod coch yn amrywio'n fawr yn eu pungency, ond mae'r dechneg ymlacio'n gweithio'n wych gyda nhw - gallwch chi eu hysgogi mewn dwr oer am ychydig cyn eu rinsio i dynnu mwy o'u hylif ac i feddalu ymhellach eu blas.
- Mae gan Shallots blas ychydig yn fwy meddal o garlleg ac maent yn arbennig o flasus wrth eu defnyddio mewn gwisgoedd fel y vinaigrette hwn .