Mae'r byrgyrs hynod, blasus wedi'u rhewi'n cael eu gwneud gyda garlleg ffres, nionyn wedi'i gratio ychydig, a rhai llwy de o saws Swydd Gaerwrangon.
Defnyddiwch y hamburwyr blasus hyn ar bolion bras neu wedi'u tostio gyda'ch hoff salad tatws, tomatos wedi'u sleisio a nionod, taflenni piclo dail, a condiment. Maen nhw'n gwneud sliders meddal, hefyd!
Rwyf wedi cynnwys rhai amrywiadau a lledaenu syniadau o dan y rysáit.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 i 1 1 punt o gig eidion (85% i 90% yn blino)
- 1 ewin fawr o garlleg (neu 2 ewin fach, wedi'i wasgu)
- 2 i 3 llwy de o winwnsyn (wedi'i gratio)
- 2 llwy de saws Worcestershire
- 1/2 llwy de o halen
- 1/4 llwy de pupur du
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch yr holl gynhwysion mewn powlen a'u cymysgu'n dda. Siapwch i 4 i 6 hamburgers. Gorchuddiwch ac oeri nes eich bod yn barod i grilio.
- Grillwch i doneness dymunol.
- Gweini gyda bwniau hamburger, condiments, a toppings, ynghyd â salad tatws neu ochr yr haf eraill.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Ailosod y halen a'r pupur gyda 3/4 llwy de o sesni Cajun neu sesni grilio ar gyfer cig eidion daear.
- Siâp wyth i ddeuddeg o byrgyrs 2-ons ar gyfer sliders ac yn eu gwasanaethu ar fwynau llithrydd wedi'u tostio neu wedi'u grilio.
- Saws Secret - Cyfunwch 1/2 cwpan mayonnaise, 1 1/2 llwy fwrdd o flasgl pysgod melys, 1 llwy de o bowdwr powdryn, 1 llwy de o finegr, 1 llwy de siwgr, a 2 llwy fwrdd o wisgo Ffrengig. Ychwanegu halen, i flasu.
- Sriracha Mayonnaise - Cyfunwch 1/2 cwpan o mayonnaise gyda 2 lwy fwrdd o saws Sriracha ac 1 llwy de o sudd calch neu sudd lemwn. Yn opsiynol, ychwanegwch 1 llwy de o glud chili-garlleg a / neu cilantro wedi'i dorri.
- Mayipod Chipotle - Cyfunwch 1/2 o gwpan o mayonnaise gyda 2 lwy fwrdd o bupurau chipotl wedi'u torri yn adobo, 1 llwy de o sudd calch, powdr garlleg, i flasu. Yn ddewisol, ychwanegwch ychydig o lwy de cilantro wedi'i dorri a nionyn werdd wedi'i dorri.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 250 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sodiwm | 105 mg |
| Carbohydradau | 8 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 28 g |