Mae yna lawer o ryseitiau ar gyfer salad kale sy'n llifo yno, ond mae llawer ohonynt ar ochr sawrus pethau, fel arfer gyda madarch wedi'u rhostio, garlleg, a chyfeiliannau sawrus eraill. Er hynny, mae Kale mor wydr hyblyg, y gellir ei ddefnyddio mewn amrywiaeth o ryseitiau o swynol i melys.
Gan fy mod yn mwynhau saladau caled amrwd yn aml (fel arfer o leiaf 3 gwaith yr wythnos), weithiau rwy'n dod o hyd i fy hun yn gwneud pethau newydd a chyffrous, megis ychwanegu ychydig o gynhwysion melys fel bananas a mefus, ac weithiau mae'n troi allan i fod yn syniad hollol wych. Mae Kale yn gwneud sylfaen wych ar gyfer y salad ffrwythau blasus a hynod o melys.
I'r rhai ohonoch a all fod yn amheus, sylweddolais y gallai'r combo o bopeth swnio'n rhyfedd, ond yn ymddiried fi, mae hi'n hynod o flasus. Mae'r rysáit hon yn llawer agosach at salad ffrwythau na salad caled traddodiadol, ond bydd meddwl agored yn mynd yn bell iawn wrth fwynhau'r ddysgl anghyfreithlon hon.
Gallwch ddefnyddio unrhyw fath o ffrwythau yr hoffech ei gael, ond rwy'n argymell aros gyda'r banana, gan ei bod yn gwneud sylfaen hyfryd ar gyfer y salad hwn gyda'i melysrwydd bach a'i gwead sidan. Ceisiwch ychwanegu grawnwin, llus, mango, kiwi, neu hyd yn oed ceirios. Mae'r cyfuniadau o amrywiadau ar y salad caled ffrwythlon hon yn wirioneddol ddiddiwedd!
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Salad:
- 6 dail mawr o gęl ffres (wedi'i rinsio a'i sychu)
- 1 banana (wedi'i gipio a'i dorri)
- 3 mefus (wedi'i sleisio: Rwy'n hoffi gadael gwyrdd ar)
- 4 tomatos ceirios (wedi'u sleisio'n eu hanner)
- 1 clementine (neu mandarin oren, neu hanner oren, wedi'i glicio a'i rannu)
- 1 afal (wedi'i dorri a'i dorri)
- Mae 1 llwy fwrdd cilantro (ffres wedi'i dorri'n well, ond bydd hefyd yn sychu)
- 1 hanner afocado (ciwb)
- Dail halen
- Ar gyfer y Gwisgoedd:
- 1/4 cwpan cnau coco wedi'u sychu'n sych
- 2 llwy fwrdd o sudd calch
- 2 llwy fwrdd o olew olewydd
- 2 llwy de yn agave
- 1 llwy de o fwyd wedi'i ffrwythau â ffrwythau (gwenith llinellau tir)
Sut i'w Gwneud
Cyfarwyddiadau:
- Yn gyntaf, torrwch y cęl i mewn i ddarnau maint blyt, tua darnau o 1 i 2 modfedd, a'u rhoi mewn powlen fawr. Mae halen y kale yn gadael yn ysgafn ac yn toss.Next, cymysgwch y cnau cnau coch, sudd calch, olew olewydd, agave a chwysion ffen daear mewn bowlen ar wahân, llai nes eu bod yn gymysg iawn.
- Tylino'r dresin (gan ddefnyddio'ch dwylo glân iawn) i'r dail nes bod y cęl yn dod yn wyllt ac wedi'i orchuddio'n gyfartal â'r dresin. Mewn powlen ar wahân, taflu'r banana, mefus, tomatos ceirios, clementine, afal a cilantro gyda'i gilydd nes eu cymysgu'n dda.
- Cymysgwch y ffrwythau gyda'r kale wyllt ac yna'n brig gyda'r afocado wedi'i dorri a ychydig mwy o'r cnau coco wedi'u sychu.
- Voila ... salad kale fruity!