Dewislen Pasg Ffrangeg Clasurol

Mae'r fwydlen clasurol Pasg Ffrengig (Pâques) hwn yn gwneud defnydd gwych o flasau a chynhwysion y gwanwyn tymhorol ar gyfer dathliad blasus a chyfeillgar i'r gyllideb. Mae'r ryseitiau'n bwynt gwych ar gyfer eich dathliad gwyliau - ewch i farchnad y ffermwr i ddod ag amrywiaeth newydd i'r fwydlen hon. P'un a ydych yn ychwanegu bowlen o aeron pysgod neu fflat o asparagws sawteaidd, bydd y prydau hyn ynghyd â lliwiau a chwaeth y gwanwyn yn golygu bod eich gwledd Pasg yn fwy hardd a blasus.

• 01 o 07

  Palmiers Cinnamon

  Pan fydd un yn meddwl o palmiers, mae'r cwcis melysog, melysog a elwir hefyd yn glustiau eliffant yn dod i feddwl. Mae'r cwcis palmiers hyn oll i gyd, ond hefyd gyda chysur o sinamon carameliedig. Gallwch chwipio'r rysáit palmam sinamon hwn yn gyflym iawn, felly maen nhw'n berffaith ar gyfer cyfarfodydd munud olaf neu ddant melys heb ei halogi.

• 02 o 07

  Cawl Ownsyn Ffrengig

  Cawl winwnsyn Ffrengig yw'r cwrs cyntaf perffaith ar gyfer eich pryd Pasg a'ch bwyd cysur yn y pen draw. Mae winwnsyn meddal, carameliedig wedi'u coginio i mewn i stoc cig eidion cyfoethog, wedi'i ffrwythloni. Dewch i ffwrdd â chroutons garlleg ffres a chaws Gruyere melys wedi'i doddi, ac mae gennych gawl blas llawn yn wir. Ychwanegwch salad fechan a gwydraid o win i'w wneud yn bryd bwyd.

• 03 o 07

  Coesen Oen Rhost saith awr

  Rhowch gynnig ar y goes rosti hynod blasus, draddod o rosti cig eidion i wneud argraff ar eich gwesteion cinio Pasg. Yn rhy boenus gyda pherlysiau, llysiau a gwin, mae'r goes hon o oen wedi'i rostio nes ei fod yn disgyn ar wahân - am gyfanswm o saith awr! Mae'r arogl rhyfeddol y mae'r oen a'r llysiau'n ei greu wrth iddynt rostio yn gwneud y pryd blasus, ond cartrefol, mor ddymunol i goginio fel y mae i wasanaethu. Ac gan fod y rhan fwyaf o'r amser coginio heb ei oruchwylio, gallwch barhau i neilltuo'r dydd i draddodiadau eich Pasg, yn ogystal â pharatoi gweddill y pryd dathlu.

• 04 o 07

  Gratin Dauphinois

  Mae'r rysáit grati Dauphinois hwn yn fwyd cysur cynhenid. Caiff y tatws eu coginio'n ddwbl mewn hufen sydd wedi'i halenu ar garlleg ac yna'n cael eu pobi gyda chaws Gruyere nes bod y gratin yn fenyn-feddal. Y rysáit hwn yw'r fersiwn eithaf o datws clasurol au gratin.

  Y tatws gorau ar gyfer y rysáit hwn yw'r rhai a fydd yn fwyaf meddal, gan eich bod am i'r tatws gynhesu'r holl hufen garlicky. Os oes angen i chi dorri'r hufen ychydig, gallwch roi lle llaeth ychydig. Dim ond yn siŵr peidio â defnyddio pob llaeth gan na fydd eich bwyd yn arwain at ei wead hufenog llofnod.

• 05 o 07

  Brithyll Brwsel Brwsel Brydeinig

  Mae hwn yn ddysgl brwsel Brwsel sy'n siŵr o blesio hyd yn oed y bwytawyr gorau ar y bwrdd. Mae'r rysáit frownog garlleg Brwsel hwn yn caramelizes garlleg a brwynau Brwsel i berffaith melys, euraidd. Mae chwistrellu sudd lemwn a sesiynau tymhorol yn darparu ffordd iach i wneud y blasau yn rhan o'r dysgl ochr gyflym a hawdd hon.

• 06 o 07

  Sorbet Mefus

  Mae'r sorbet mefus hwn yn blasu anhygoel ac yn adfywiol. Gweini fel glanhawr palaod rhwng cyrsiau, neu fel opsiwn pwdin lliwgar. Mae croeso i'w groesawu fel lluniaeth gynnar yn y prynhawn neu ar lanwr tawel syfrdanol ym marw y gaeaf. Gwnewch yn siŵr eich bod yn defnyddio aeron ffres ar gyfer y rysáit hwn, gan fod mefus wedi'u rhewi yn aml yn brin o flas.

• 07 o 07

  Tart Oren

  Mae'r rysáit blasog oren hon yn troelli melys ar y tart lemon clasurol a werthir mewn siopau crwst ymhobman. Mae cwstard oren disglair wedi'i llenwi â chrosen cartref ffug. Mae darn bach o hufen Chantilly a wasanaethir gyda'r pwdin yn gwneud y delfrydol yn cael ei drin.