Un o'r pryniannau gorau yr wyf wedi'u gwneud i fanteisio ar fy iechyd, nid oedd yn aelod o gampfa na chyflenwad diet, a digwyddodd i fod yn ddarllenwr troellog llysiau. Os ydych chi'n ystyried pa mor hawdd ydyw i ddod adref a gwneud ol'pot mawr o nwdls spaghetti (ac wedi gadael y dyddiau am ddyddiau), gallwch ddeall pam roedd rhaid i mi ddatrys y broblem hon.
Mae sliceen troellog yn fy ngalluogi i wneud "nwdls" sy'n cario mwy o faetholion a mwy o flas. Mae'r nwdls hyn, a elwir yn aml yn "zoodles", yn cael eu gwneud trwy gymryd llysiau a'i dorri mewn ffordd sy'n gwneud nwdls troellog tenau. Yn sicr, nid yw'r dewisiadau amgen hyn yn cael eu defnyddio ychydig, ond ar ôl i chi ddod o hyd i'r ryseitiau cywir (fel hyn), bydd pasta rheolaidd hyd yn oed yn eich rhwystro.
Gellir darganfod sleiswyr troellog yn weddol rhad fel y Slicer Chwistrellol Llysiau Dur Di-staen Maxam. Mae yna sleiswyr troellog pen uchaf, fel y Cutter Spiral Fry Grade Masnachol hwn hefyd. Bydd yr un cynradd yn addas iawn i goginio bob dydd a gellir dod o hyd i rai tebyg mewn nifer o siopau cegin a manwerthwyr ar-lein fel ei gilydd.
Nawr gadewch i ni fynd i lawr i'r nitty-graeanog. Unwaith y byddwch yn cael eich falchder troellog a llawenydd newydd. Rydych chi am wneud y rysáit hwn. Roedd Five-Spice Tseiniaidd yn ennynoli'r synhwyrau trwy gydbwyso pob blas o'r palaid: melys, hallt, chwerw, sur, ac ysgyfaint. Yn cyfuno'r blasau hynod gytbwys â rhai zoodles a cyw iâr ac mae gennych chi'r cinio, cinio, neu fyrbryd hwyr yn berffaith.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 zucchinis (wedi'i olchi a'i dorri'n groes)
- 1 bunt o frys cyw iâr (wedi'i ffrio a'i goginio)
- 1/4 cwpan moron (toriad julienne)
- Mae 3 sprigs cilantro (dail wedi'u tynnu a'u coesau wedi'u gwaredu)
- 1 llwy fwrdd o almonau wedi'u sleisio
- Gwisgo:
- 1/3 cwpan finegr seidr afal
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- 1 llwy fwrdd o seren anise (tir)
- 1 llwy fwrdd o popcorn szechuan (tir)
- 1 llwy fwrdd hadau ffenigl (tir)
- 2 llwy de ogof (tir)
- 2 llwy de sinamon (tir)
Sut i'w Gwneud
- Mae'n bwysig dechrau gyda'r gwisgo fel nad yw zoodles yn eistedd ac yn mynd yn feddal neu'n ddiddymu.
- Mewn powlen gymysgu cyfrwng, cyfuno finegr seidr afal, olew olewydd, a'r holl sbeisys daear. Gwisgwch gyda'i gilydd neu ddefnyddio cymysgydd trochi i gyfuno'r finegr, olew a sbeisys fel eu bod yn gwneud gwisgo cymysg. Rhowch y neilltu wrth i chi weddill gweddill eich cynhwysion.
- Unwaith y bydd gennych chi'r cyw iâr, zoodles, moron, a lle parod cilantro y tu mewn i'r bowlen gymysgu ac yn taflu at ei gilydd, felly mae'r gwisgo'n cotio'n ysgafn y zoodles.
- Trosglwyddwch i ddysgl neu bowls sy'n gweini ac yna addurnwch â almonau wedi'u sleisio. Bwyta a Mwynhewch!
STORIO: Ni fydd Zoodles yn cadw'r un gwead yn oer am gyfnod hir. Er y gellir ei storio mewn cynhwysydd awyren yn yr oergell, i'w fwyta'n ddiweddarach, rwy'n awgrymu gwresogi'r cymysgedd gydag ychydig o olew olewydd (neu olew cnau coco) mewn sgilet ar wres canolig uchel a gwnewch ffrwd ffrwythau zoodle.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 395 |
| Cyfanswm Fat | 24 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 12 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodiwm | 113 mg |
| Carbohydradau | 11 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 34 g |