Mae Roti (gwastad gwastad) wedi'i orchuddio mewn wy a'i ffrio i wneud y prydys flasus hwn. Llenwch Baida Roti gydag unrhyw beth yr hoffech chi!
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 Chapatis ar ôl (gweler y rysáit isod)
- 4 wy
- halen i flasu
- pupur du i flasu
- 1 cwpan olew llysiau (neu olew blodau canola / blodyn yr haul)
Sut i'w Gwneud
- Gwreswch gridyn neu fflat gwastad ar fflam cyfrwng.
- Chwisgwch un wy ar y tro gan ychwanegu halen a phupur i flasu.
- Cwchwch y sosban gyda rhywfaint o olew. Arllwyswch hanner yr wy ar y sosban a chwythwch fel pe bai'n gwneud omlette.
- Rhowch y Chapati ar ben yr wy a'r fflip ar ôl 30 eiliad.
- Arllwyswch yr wy sy'n weddill ar y chapati a'i ledaenu felly mae'r gorchudd cyfan wedi'i orchuddio. Gwisgwch gydag olew a ffipiwch eto.
- Coginiwch nes bod y ddwy ochr yn cael eu gwneud.
- Ailadroddwch nes defnyddir yr wy a'r chapati i gyd.
- Gwnewch y Baida Roti i mewn i gofrestr a'i weini â Chutney Mint-Coriander fel saws dipio. Gallwch lenwi Baida Roti gyda chaws Cheddar wedi'i chwistrellu, Paneer (caws bwthyn), Kheema Masala (morged cig sbeislyd) neu unrhyw lenwi sych arall o'ch dewis.