Sauerkraut Vlada Vladic Gyda Bacon

Gelwir y rysáit hon ar gyfer sauerkraut Serbeg gyda mochyn a reis yn kiseli kupus sa pirinčem neu podvarak, ac mae'n dod o Vlada Vladic a enillodd Fwyd-Diolchgarwch y Rhwydwaith Bwyd 2010 . Mae Vlada yn dweud bod ei rysáit yn wych ar gyfer cyfarfodydd teuluol, yn economaidd i'w gwneud, a hyd yn oed yn well y diwrnod wedyn.

Dyma rysáit arall gan Vladic, Peppers Serbian-Stuffed Purfpers (Paprike Punjene Krompirom). Er nad yw'r rysáit Serbeg traddodiadol yn cynnwys tiwna, mae Vlada yn ei ychwanegu i ymgorffori protein yn y pryd, gan ei gwneud yn fwy maethlon i'w theulu ifanc. Mae'r dysgl ddi-fwyd hon yn berffaith ar gyfer adegau cyflym fel Adfent a'r Leant Fawr.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Mewn ffwrn fawr o Iseldiroedd, ffoniwch bacwn nes ei fod yn frown euraid. Ychwanegwch olew a nionyn, a choginiwch am tua 10 munud neu hyd nes y bydd winwns yn dendr. Ychwanegwch garlleg, dail bae, paprika, pupur a reis, a gadewch i'r cymysgedd fudferu am 5 munud arall.
  2. Ffwrn gwres i 350 gradd. Cymysgwch mewn bresych wedi'i dorri a'i choginio 5 munud. Ychwanegwch sauerkraut a 3 cwpan o broth cyw iâr. Dewch â berw, lleihau gwres a fudferwi 10 munud, gan gymysgu'n aml. Ychwanegwch broth cyw iâr arall o gwpan 1 ac, ar ôl cymysgu'n dda, rhowch yn y ffwrn a'i bobi, ei orchuddio, 1 1/2 awr, gan ychwanegu'r cwpan o broth cyw iâr yn weddill i gadw'r saingkraut yn llaith wrth ei bobi. Tynnwch ddail y bae a'i daflu cyn ei weini.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 368
Cyfanswm Fat 17 g
Braster Dirlawn 5 g
Braster annirlawn 8 g
Cholesterol 41 mg
Sodiwm 2,532 mg
Carbohydradau 35 g
Fiber Dietegol 10 g
Protein 21 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)