Mae'r cyfuniad o fwstard a melasses yn rhoi blas melys a sur â chigoedd barbecued. Er bod hyn wedi'i fwriadu ar gyfer porc gellir defnyddio'r saws hwn ar gyw iâr a chig eidion hefyd. Peidiwch â bod ofn arbrofi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan (240 ml)
- mwstard wedi'i baratoi
- 1/2 cwpan (120 ml) molasses
- 1/4 cwpan (60 ml) finegr seidr
- Cwpan 1/4 cwpan (60 ml) mêl
- 1 llwy fwrdd (15 ml) olew
- 1/2 llwy de (2.5 mL) oregano powdwr
- 1/2 tom llwy de (2.5 mL) powdwr
- 1/2 llwy de (2.5 mL) pupur du daear
- 1/2 llwy de (2.5 mL) cayenne (dewisol)
- pinsiad o halen
Sut i'w Gwneud
- Cyfuno cynhwysion sych mewn sosban. Ychwanegwch ddigon finegr i wneud past cymysgadwy. Cymysgwch yn dda.
- Gosodwch dros wres uchel ac ychwanegu'r cynhwysion sy'n weddill. Dewch i ferwi, gan droi'n gyson. Lleihau gwres a fudferwi am 10 munud, gan droi'n achlysurol.
- Tynnwch o'r gwres a gadewch i'r saws oeri yn gyfan gwbl cyn ei ddefnyddio.
Os byddwch yn gwneud y tro cyn amser, storio mewn cynhwysydd carthffosydd yn yr oergell am hyd at wythnos.
Mae'r saws yn dod yn fwy blasus ar ôl diwrnod neu ddau.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 29 |
Cyfanswm Fat | 0 g |
Braster Dirlawn | 0 g |
Braster annirlawn | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 97 mg |
Carbohydradau | 7 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 0 g |