Saws De Barbeciw

Mae hwn yn saws barbeciw wedi'i basio tomato clasurol gyda llawer o flas. Trowch y gwres i fyny trwy ychwanegu mwy o pupur cayenne. Mae'r saws hwn yn berffaith ar asennau barbeciw, tynnu porc neu gyw iâr.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu olew llysiau mewn sosban cyfrwng. Ychwanegwch fainc garlleg a'i goginio am 15-30 eiliad nes ei fod yn fregus. Ychwanegu corsen, finegr seidr, dŵr, siwgr, paprika, dail bae, saws Tabasco, pupur cayenne, a sudd un lemon mawr. Peidiwch â ychwanegu menyn ar y pwynt hwn. Mowliwch y saws dros wres canolig-isel am 8-10 munud, gan droi weithiau. Gwyliwch am losgi a thymheredd is yn ôl yr angen.

2.

Tynnwch y badell rhag gwres a'i droi mewn menyn. Ar ôl toddi, rhowch y saws yn oer am 10-15 munud cyn ei ddefnyddio. Os ydych chi'n gwneud y gorau, rhowch y saws cŵn am 30 munud a storio mewn cynhwysydd aer yn yr oergell am 4-5 diwrnod ar ôl ei baratoi.

3. I ddefnyddio: basi saws i asennau neu ddarnau cyw iâr yn ystod y 15-18 munud olaf o amser coginio. Gellir hefyd cynhesu saws a'i weini ar ben cyw iâr neu borc wedi'i dynnu, neu ei weini ar yr ochr fel saws bwrdd.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 23
Cyfanswm Fat 1 g
Braster Dirlawn 0 g
Braster annirlawn 1 g
Cholesterol 1 mg
Sodiwm 75 mg
Carbohydradau 3 g
Fiber Dietegol 0 g
Protein 0 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)