Pecyn Mochyn Grilled Hen-Ffasiwn

Nodyn Pitmaster: Yn y De, cewch drool pryd bynnag y crybwyllir pasteiod wedi'u torri. Yn draddodiadol, cânt eu ffrio mewn sosban gyda menyn nes eu bod yn crisp a brown. I wresogi pethau, rwyf wedi cymryd y pwdin traddodiadol hon i'r barbeciw iard gefn. Trwy grilio'r chwistrellau cyn gwneud y llenwad ac yna crio'r boced toes dros golosg poeth, gallwch wneud y pwdin Deheuol hon yn gampwaith glo.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Torrwch fenyn mewn ciwbiau 1/2 modfedd ac oergell.
  2. Mesurwch y dŵr a'r oergell.
  3. Mewn powlen gymysgedd bach, ychwanegwch flawd a halen a chymysgwch yn dda. Ychwanegwch y menyn oer nes bod y gymysgedd yn debyg i friwsion bara bras. Ychwanegwch ddwr yn araf, gan gymysgu'n barhaus, hyd nes y bydd pêl toes yn cael ei ffurfio. Rhowch y bêl toes yn GLAD® ClingWrap a'i roi yn yr oergell dros nos.
  4. Chwistrellwch bwrdd countertop neu dorri'n hael gyda blawd. Tynnwch toes o'r oergell a rhowch y lle ar yr ardal bregethog, a'i roi i drwch o 1/8 modfedd. Torrwch y toes i mewn i gylchoedd diamedr 5- i 6 modfedd. Dileu toes ychwanegol o'r ardal prepio i ail-gofrestru a gwneud mwy o gregyn pychan. Arllwyswch yn syth, codi a thipio'r cylchoedd toes gan wneud yn siŵr nad ydynt yn cadw. Dylai'r cynnyrch fod â chregyn 8 pie.
  1. Cynhesu'r gril nes bod y tymheredd mewnol yn cyrraedd 400 gradd Fahrenheit.
  2. Mewn powlen fach, mae'r siwgr yn rwbio'r cynhwysion ac yn cymysgu'n dda.
  3. Tynnwch y pwll oddi ar y chwistrellau a'i dorri bob pytheg i mewn i 8 lletem a thynnwch y croen.
  4. Côt yn hael y lletemau mochog gyda'r siwgr yn rhwbio'r cymysgedd.
  5. Rhowch y llestri ar y gril yn syth ar unwaith am 2 funud ar bob ochr, neu nes eu bod yn caramelize. Tynnwch y chwistrellau o'r gril a'u disgrifio i ddarnau 1/2 modfedd.
  6. Rhowch y chwistrellau a'r menyn i mewn i fowlen gymysgu canolig. Pan fydd y menyn yn toddi, ychwanegwch y siwgr brown a'r blawd a'i gymysgu'n dda. Dechreuwch mewn sudd oren.
  7. Rhowch 2 lwy fwrdd o fysglod yn llenwi i ganol pob cylch o toes.
  8. Lleithwch ymylon y toes gyda dŵr yn ysgafn. Plygwch y toes yn ei hanner yn creu hanner lleuad gyda llenwi pysgod. Gwasgwch yr ymylydd gyda'i gilydd yn ofalus a'u crimpio gyda fforc.
  9. Cynhesu'r gril golosg yn ei dorri trwy ddefnyddio brwsh gril ac i frwsio cot o olew ysgafn.
  10. Trosglwyddwch y pasteiod i'r gril a choginiwch dros wres uniongyrchol, heb ei darganfod, am 3 munud ar bob ochr neu nes bod y toes yn troi brown brown crispy. Tynnwch o'r gril a'i weini.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 477
Cyfanswm Fat 30 g
Braster Dirlawn 16 g
Braster annirlawn 10 g
Cholesterol 65 mg
Sodiwm 535 mg
Carbohydradau 51 g
Fiber Dietegol 4 g
Protein 5 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)