Mae hwn yn saws barbeciw tenau a blasus sy'n gweithio'n dda pan gaiff ei ddefnyddio i asennau tuag at ddiwedd y coginio. Gellir ei ddefnyddio hefyd fel saws dipio a wasanaethir ar y bwrdd. Ychwanegu cayenne ychwanegol i gicio'r gwres.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2/3 o stoc cyw iâr cwpan
- 1/3 cwpan siwgr brown
- 1/4 finegr seidr cwpan
- Cwpwl 1/4 cwpan
- 5 ewin garlleg
- 3 llwy fwrdd
- olew olewydd
- 3 llwy fwrdd mwstard melyn
- 2 llwy fwrdd o saws soi
- 1 llwy de cayenne
Sut i'w Gwneud
1. Arllwys olew olewydd mewn sosban dros wres canolig. Ychwanegwch y garlleg wedi'i fagio a'i fudferu nes ei fod yn frown ysgafn. Ychwanegwch y cynhwysion sy'n weddill a'u cymysgu'n dda. Mowliwch ar isel nes ei fod yn dechrau trwchus, tua 15 munud. Caniatáu i oeri.
2. Storwch mewn cynhwysydd awyren yn yr oergell am hyd at bythefnos.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 31 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 104 mg |
| Carbohydradau | 4 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 1 g |