Sboncen Butternut yw'r sylfaen ar gyfer pob math o ryseitiau . Trwy ysmygu, cwchwch y sboncen, mae'n codi dimensiwn newydd cyfan o flasau. Bydd blas ysmygu'r sgwash hon yn gwneud unrhyw fysgl yn cael ei ddefnyddio yn well. Orau oll, byddwch chi'n penderfynu pa mor fwg i'w wneud.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 sgwash chwythwr mawr
- 2 llwy fwrdd / 30 ml olew olewydd
- 2 llwy fwrdd / 30 ml
- halen bras
Sut i'w Gwneud
- Paratowch ysmygwr am amser coginio un awr a hanner ar tua 275 F / 135 C.
- Torrwch derfyn y gorsaf, ond tua modfedd o'r brig. Brwsio gydag olew olewydd a chwistrellu gyda halen. Rhowch ar yr ysmygwr a choginiwch nes ei fod yn feddal drwy'r chwith.
- Bydd sgwash bwmpen, wedi'i ysmygu am awr a hanner yn cael blas mwg cryf. Er y bydd hyn yn coginio rhywfaint pan gaiff ei ddefnyddio mewn ryseitiau eraill (fel cawl sgwash chwythog mwg). Er mwyn lleihau'r blas mwg, cwtogwch yr amser ysmygu yn ei hanner a gorffenwch y sboncen yn y ffwrn.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 50 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 2,327 mg |
| Carbohydradau | 3 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |