Yn dal i geisio cael eich teulu i fwyta ysbwriel brwsel? Rostio yw'r ffordd i fynd, gan fod y gwres uchel, sych yn caramelio'r tu allan ac yn tendro'r tu mewn. Ni fydd chwistrell melys a sbeislyd syml o fêl, pupur cayenne, cwin, a sudd lemwn ffres yn brifo naill ai. Ychwanegwyd ar y diwedd, mae'r saws syml yn cotio'r brwynau ac yn gosbi'r blas. Mae'r gwydredd hefyd yn blasu'n fawr ar moronau wedi'u tostio neu datws melys.
Mae'r rysáit hon yn gweithio orau gyda briwiau bach, tendr o fryseli. Paratowch eich chwistrell trwy roi rinsen da gyda dw r oer ac yna sych da gyda thywel te. Tynnwch y dail mwyaf estynedig a thorrwch y bôn brown, gwyrdd.
Gweini fel ochr chwaethus gyda chops porc neu fron twrci blasus.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 bunnen briwshys bach bach (wedi'u torri)
- 1 llwy fwrdd o olew canola neu grapeseed
- Halen a phupur
- 1 llwy fwrdd o fêl
- 2 llwy de sudd lemwn ffres
- 1 cwpan llwy de gwenith
- 1/2 pwmp cayenne llwy de
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'ch popty i 400 gradd.
- Rhowch y briwiau brwsgws ar daflen pobi mawr, ac fe'u taflu gyda'r olew. Tymor gyda halen a phupur.
- Rhostiwch y briwiau am 18-22 munud, gan daflu unwaith, neu nes bod y dail allanol yn cael eu caramelio ac mae'r canolfannau'n dendr.
- Ar ben y brwynau wedi'u rhostio gyda'r mêl, sudd lemwn, cwmin a phupur cayenne. Trowch yn dda ar y daflen pobi poeth nes ei orchuddio'n dda.
- Storio unrhyw orffwys am hyd at 3 diwrnod yn yr oergell.
Amrywiad:
- Cymerwch y cwmin ar gyfer sinsir y ddaear, y sudd lemwn ar gyfer sudd calch, ac ychwanegwch drizzle o olew sesame ar gyfer twist Asiaidd.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 139 |
Cyfanswm Fat | 4 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 1 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 53 mg |
Carbohydradau | 23 g |
Fiber Dietegol | 7 g |
Protein | 7 g |