Mae'r ffa hwn a chaserole selsig yn ddysgl haen syml a wneir gyda felbasa neu gŵn poeth, ffa pob tun tun, winwns, a sudd afal. Mae croeso i chi ychwanegu rhywfaint o bupur bach wedi'i dorri i'r dysgl.
Mae hwn yn ddysgl dda ar gyfer barbeciw neu swper potluck. Byddai'n rysáit gwersylla ardderchog hefyd. Mwynhewch y ffa a selsig mewn ffwrn wedi'i orchuddio yn yr Iseldiroedd dros y tân gwyllt.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 i 2 bunn Selsig Pwyleg, felbasa (neu tua 1 punt o gŵn poeth)
- 2 i 3 llwy fwrdd o fwstard sbeislyd brown neu Dijon
- 2 can (16 uns bob un) ffa pobi
- 1 winwnsyn canolig (wedi'i sleisio'n denau
- pupur du daear, i flasu
- 1/4 sudd afal cwpan (neu sudd pîn-afal, neu seidr)
- Dewisol: 1/2 cwpan o frasteriau bara sych (cymysg â 2 lwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi)
Sut i'w Gwneud
Torrwch y felbasa i mewn i ddarnau 3 modfedd ac yna haneru darnau o hyd. Lledaenu mwstard bach dros bob ochr dorri o felbasa.
Mewn haen ganser 2-chwart haer 1/3 y ffa, nionyn wedi'i sleisio, a sutbasa. Ailadroddwch haenau ddwywaith mwy. Tymor gyda phupur ac yna arllwys sudd afal neu seidr dros y caserol. Gwisgwch y briwsion bara wedi'u tostio. Gorchuddiwch a pobi yn 375 F am 35 munud. Dod o hyd a bwyta am 10 munud yn hirach, nes bod y caserol yn boeth ac yn bubbly.
Yn gwasanaethu 6.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Cinio Tatws wedi'u Rostio a Selsig
Stew Selsig yr Hydref Gyda Sboncen Butternut
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1012 |
| Cyfanswm Fat | 42 g |
| Braster Dirlawn | 13 g |
| Braster annirlawn | 17 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sodiwm | 1,553 mg |
| Carbohydradau | 111 g |
| Fiber Dietegol | 30 g |
| Protein | 51 g |