Sherry a Minced Shallot Vinaigrette

Mae mân fachgen a finegr seiri yn rhoi cip o flas go iawn i'r dresin salad hynod o fantaigrette. A oes trafferth yn olrhain finegr seren? Rhowch gynnig ar finegr gwin coch o ansawdd da yn lle hynny, neu, am flas meddalach, defnyddiwch finegr seidr.

Mae'r dresin hon yn gweithio'n dda ar amrywiaeth eang o letys . Mae hefyd yn ffit wych pan mae tomatos yn rhan o'r darlun salad.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Peidiwch â choginio a chlygu'r bwlch a'i roi mewn powlen fach, jar, neu, os ydych chi'n gwneud y salad yn syth, ar waelod powlen salad mawr. (Os nad ydych chi'n chwilio am blas rhy grymus, gallwch rinsio oddi ar y dafad mân, eu lledaenu ar dywelion papur haen, a'u patio'n sych cyn eu hychwanegu at y dresin).
  2. Ychwanegwch y finegr, halen, pupur a mwstard. Gwisgwch (neu ysgwyd jar) i gyfuno. Gadewch eistedd o leiaf 10 munud (mae hyn yn gadael i'r finegr gymysgu'r blasau yn fwy effeithiol).
  1. Gwisgwch yn yr olew olewydd. Defnyddiwch y gwisgo'r un diwrnod, neu ei orchuddio a'i oeri am hyd at wythnos. Gwnewch yn siŵr eich bod yn gadael i'r dresin ddod i dymheredd yr ystafell cyn ei ddefnyddio felly mae'r olew yn dychwelyd i gyflwr hylif (does neb eisiau darnau oer olew olewydd yn eu salad!).
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 93
Cyfanswm Fat 10 g
Braster Dirlawn 1 g
Braster annirlawn 7 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 295 mg
Carbohydradau 1 g
Fiber Dietegol 0 g
Protein 0 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)