Mae Tilapia mewn gwirionedd yn gwneud pysgod mwg gwych. O gofio ei fod yn gigiog ac yn eithaf hyblyg, gellir ei weini ar ei ben ei hun neu ei ymgorffori mewn prydau eraill, fel saladau a dipiau neu eu gwasanaethu gyda chylchoedd tost gydag aioli lemon-garlleg da.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 ffiled tilapia
- 3 llwy fwrdd (45 ml) o olew llysiau
- 2 llwy fwrdd (30 ml) sudd lemwn ffres
- 1/2 llwy de (2.5 mL) powdr garlleg
- 1 llwy de (5 mL) halen kosher
- 1/2 llwy de (2.5 mL) pupur lemwn
Sut i'w Gwneud
1. Paratowch ysmygwr am fwg 2 awr.
2. Golchwch bysgod a thynnwch bob esgyrn. Cyfuno olew, sudd lemwn, powdr garlleg, halen a phupur lemon mewn powlen fach. Brwsio ar ddwy ochr ffiledau tilapia. Rhowch mewn ysmygwr am 1 1/2 i 2 awr.
3. Pan fydd wedi'i orffen, tynnwch o'r gwres a'i weini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 386 |
| Cyfanswm Fat | 43 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 19 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 388 mg |
| Carbohydradau | 1 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |