Mae'r brecwast i ffermwyr yn frecwast cyfan ar gyfer pedwar mewn un sgil.
Mae yna lawer o lysiau gwahanol y gallwch eu hychwanegu at y pryd hwn. Gellid tawelu madarch cyn y tro ac yna ychwanegu gyda'r wyau. Gellid taflu pupur coch wedi'i dorri'n fân gyda'r tatws. Byddent yn rhoi lliw a blas ychwanegol i'r dysgl.
Beth fyddwch chi ei angen
- 5 stribedi bacwn, wedi'u torri
- 2 llwy fwrdd o winwnsyn wedi'i dorri'n fân
- 3 tatws wedi'u coginio canolig, wedi'u ciwbio
- 6 wyau, wedi'u curo
- halen a phupur i flasu
- 1/2 cwpanaid caws Cheddar ysgafn wedi'i chwistrellu
Sut i'w Gwneud
- Mewn sgilet fawr, trwm, coginio bacwn nes ei fod yn ysgafn; tynnwch i dywelion papur i ddraenio. Mewn dripiau, coginio nionyn a thatws nes eu bod yn frown, tua 5 munud. Arllwyswch yr wyau wedi'u curo i'r skillet.
- Coginiwch, gan droi'n ysgafn, nes bod yr wyau wedi'u gosod a'u coginio drwodd. Tymor gyda halen a phupur; chwistrellwch y cig moch a chaws wedi'i dorri.
- Gadewch i sefyll munud neu ddau, nes bod caws yn toddi.
Yn gwasanaethu 4.
Amrywiadau
- Ychwanegwch winwns werdd wedi'i dorri i'r tatws tua 1 munud cyn i chi ychwanegu'r wyau.
- Ychwanegwch ychydig lwy fwrdd o bupurau cach wedi'u torri, ynghyd â'r winwnsyn.
- Yn hytrach na cig moch , brownwch tua 8 uns o fag ham yn y skillet. Dechreuwch hi dros ben yr wy a'r tatws ynghyd â'r caws wedi'i dorri.
- Yn hytrach na bacwn, brownwch tua 8 ounces o selsig porc swmp yn y skillet. Chwistrellwch dros ben y cymysgedd wy a'r tatws gyda'r caws.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 333 |
| Cyfanswm Fat | 20 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 347 mg |
| Sodiwm | 465 mg |
| Carbohydradau | 18 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 21 g |