Cael blino o gaserol hen y plaen tun mewn Diolchgarwch? Rhowch egwyl eich hun a'ch teulu o datws melys traddodiadol a hongiau gyda'r fersiwn hon sy'n cynnwys chwistrellau. Mae'r rysáit hawdd hon yn cymryd pob un o 50 munud oherwydd eich bod chi'n defnyddio tatws tun (tatws melys) a physgodys tun. Os ydych chi'n bwristwr, gallwch chi hefyd ddefnyddio hufenau wedi'u pobi neu wedi'u berwi a'u chwistrellu ffres.
Y Gwahaniaeth Rhwng Tafnau a Tatws Melys
Defnyddir y geiriau yamau a'r tatws melys yn gyfnewidiol yn yr Unol Daleithiau ond maent yn ddau rywogaeth wahanol o blanhigion. Er bod tatws melys a jams yn debyg mewn sawl ffordd, ac felly maent yn aml yn drysu rhwng ei gilydd, maent o wahanol rywogaethau planhigion. Yn yr Unol Daleithiau Deheuol, mae tatws melys yn aml yn cael eu galw yn yams ac mae tatws melys tun yn aml yn cael eu labelu.
Anaml iawn y tyfir gwobrau go iawn yn yr Unol Daleithiau. Maent yn frodorol i Affrica a rhannau o Asia. Efallai mai'r rhain yw maint tatws bach neu'n tyfu i fod hyd at 8 troedfedd o hyd ac yn pwyso mwy na 150 punt. Mae jamiau'n llawer sych, starchier, ac yn llai melys na'r tatws melys Americanaidd a elwir yn anghywir. Dechreuodd y dryswch yn yr Unol Daleithiau pan oedd mathau tatws tatws "meddal" yn cael eu tyfu'n fasnachol yn gyntaf, ac roedd angen i gynhyrchwyr eu gwahaniaethu o'r amrywiaeth caled tatws caws y mae pobl yn gyfarwydd â nhw.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 (17-uns) caniau caniau (wedi'i ddraenio)
- Gall 1 (16-ons) sleisen mân-droed (wedi'i ddraenio a'i dorri i mewn i ddarnau 1/4 modfedd)
- 1/2 cwpan pecans (wedi'i dorri)
- 1/2 cwpan siwgr brown (wedi'i bacio'n llawn)
- 1/4 cwpan blawd (holl bwrpas)
- 1/2 llwy de sinamon (tir)
- 1/4 llwy de fwyd coch (wedi'i gratio'n ffres)
- 1/8 llwy de halen
- 3 llwy fwrdd o fenyn (oer, wedi'i dorri i mewn i ddarnau 1/4 modfedd (cadwch yn oer)
- 1 1/2 cwpan o fagoglys bach
Sut i'w Gwneud
- Ffwrn gwres i 350 F
- Mewn powlen fawr, mae ychydig o fagiau 2 (17-uns) yn caniatau draeniau a chysgod , gan adael darnau mawr. Gall plygu mewn 1 (16-unben) ddraenio a chwistrellu wedi'i dorri'n llawn hyd nes ei gyfuno'n dda. Arllwyswch i ddysgl caserol cwart 1 1/2. Chwistrellwch gymysgedd yam gyda 1/2 cwpan o fasgans wedi'u torri.
- Mewn powlen fach ar wahân, cwisgwch gyda'i gilydd 1/2 cwpan siwgr brown llawn pac, blawd 1/4 cwpan cwpan, 1/2 llwy de sinamon daear, 1/4 llwy de o fwydydd wedi'i ffresu'n ffres, a 1/8 llwy de o halen. Gan ddefnyddio dwy gyllyll fenyn mewn cynnig cris-groes neu gymysgydd pori, torrwch 3 llwy fwrdd o fenyn oer wedi'i dorri nes bod y cymysgedd yn debyg i frasteriau bras.
- Yn aml, dosbarthwch gymysgedd siwgr brown dros y jams a bysgodynnau. Gwisgwch am 30 munud. Tynnwch y ffwrn a'i osod i broil.
- Gorchuddiwch y caserol peach-yam gyda chopi 1 1/2 o faglod mân a llysiau bach nes eu bod yn frown yn ysgafn.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 511 |
| Cyfanswm Fat | 25 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 11 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodiwm | 293 mg |
| Carbohydradau | 36 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 37 g |