Mae mefus, iogwrt a llaeth almon yn cael cic sitrws o sudd oren a dogn o brotein a thrwch o almonau wedi'u gorchuddio. Mae'n gweithio fel smoothie brecwast, ond hefyd fel byrbryd iach neu hyd yn oed bwdin adfywiol mewn tywydd poeth.
Mae defnyddio mefus wedi'i rewi yn gwneud llyfni llyfnach, sy'n fwy trwchus, yn fwy trwchus. Os hoffech gael yr effaith honno ond nad oes gennych fefus ffres, gweler Sut i Rewi Mefus (byddant yn barod i drwchus y llygoden hwn ar ôl dim ond 30 munud yn y rhewgell). Os ydych chi'n defnyddio mefus a brynwyd gennych chi wedi'u rhewi, gwnewch yn siŵr eu bod yn IQF (wedi'u rhewi'n gyflym yn unigol; hynny yw, heb ei rewi mewn syrup) a heb eu lladd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan ffres neu wedi'i rewi
- mefus
- 2 cwpan o laeth almain plaen neu fanila
- 1 cwpan o iogwrt heb ei siwgr plaen
- 1/2 cwpan sudd oren
- 2 llwy fwrdd o almonau wedi'u lledaenu
Sut i'w Gwneud
- Os ydych chi'n defnyddio mefus ffres, gwnewch yn siŵr eich bod yn eu glanhau'n ysgafn a'u glanhau'n sych. Yna cwchwch yr aeron: rhowch flaen cyllell paring ar ongl 45 gradd o ochr y cap gwyrdd; trowch y mefus o amgylch blaen y cyllell i dorri allan y gorn gwyrdd a'r calyx gwyn o dan. Yn wir, mae hyn yn golygu bod y calycs fel arfer ddim yn wych heb aberthu ffrwythau coch blasus ar hyd ochr y brig y ffordd y mae dim ond torri'r topiau o fefus yn ei wneud. Gweler Sut i Dafu Mefus os ydych chi'n dal i fod yn ansicr ynghylch sut i wneud hyn; unwaith y byddwch chi'n dysgu sut i goginio mefus yn iawn a gweld faint mwy o aeron rydych chi'n ei wneud, ni fyddwch byth yn mynd yn ôl i dorri'r topiau eto.
- Rhowch y mefus, llaeth almon , iogwrt, sudd oren, ac almonau mewn cymysgydd. Chwiliwch mor esmwyth ac yn ddrwg. Bydd hyn yn golygu gadael i'r cymysgydd redeg ychydig yn hirach nag y gallech feddwl, yn enwedig os ydych chi'n defnyddio mefus wedi'u rhewi: rydych chi wir eisiau popeth hyfryd a llyfn, a bydd torri aeron rhewi yn cymryd mwy o amser nag y byddai eitemau ffres puro yn unig.
- Arllwyswch i mewn i wydrau a gweini.
Amrywiadau
- Gadewch y sudd oren a rhowch fwy o laeth almond ar gyfer smoothie melyn, llai asidig
- Defnyddiwch 1 1/2 o gwpanau dwr ac 1/2 o almonau cwpan yn lle'r llaeth almon am fwy o ffrwythau almon a chanolig mwy.
- Ailosod rhai o'r mefus neu'r cyfan i gyd gyda ffrwythau arall sy'n gyffwrdd â smoothie: llus, mafon, chwenog, neu ceirios (wrth gwrs, wrth gwrs).
- Ychwanegwch ychydig o ddail mintys i ledaenu popeth hyd yn oed mwy.
- Taflwch mewn dyddiad pwrpasol ar gyfer smoothie blasus a mwy dwfn â blas.
- Ewch yn ddi-laeth trwy ddefnyddio banana neu ddau yn lle'r iogwrt.
Gwnewch Gyngor Ymlaen
Nid yw smoothies yn cadw'n dda ac felly nid yw'n cael eu hargymell ymlaen at y diben, gan eu bod yn dueddol o setlo ac ar wahân. Os ydych chi'n dal i eisiau ei wneud yn ei flaen neu os ydych chi'n syml â gormod o esmwythi yr ydych am ei arbed a'i fwynhau'n ddiweddarach, gallwch gwmpasu a chillu'r cymysgedd ac yna rhoi taith gyflym yn ôl i'r cymysgydd neu gynllunio o leiaf ar olwyn y gymysgedd yn ôl gyda'i gilydd cyn ei weini. (Os gwnewch hyn, fe welwch pam na all un argymell hyn fel rhagolygon cywir: yn yr amser y mae'n cymryd i wneud unrhyw un ohono, efallai y byddwch chi hefyd yn gwneud y smoothie.)
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 116 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodiwm | 122 mg |
| Carbohydradau | 12 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 4 g |