Mae'r stew llysiau hwn yn ddewis da os oes gennych ddigon o bethau i'w gwneud yn ystod y dydd a dim amser i goginio. Dylech daflu'r cynhwysion yn rhwydd yn y popty araf, a bydd gennych bot cyfan o stew llysiau blasus, barod i'w fwyta yn barod pan fyddwch chi'n cyrraedd eich cartref.
Mae'r sial yn cael ei sbeisio'n dipyn â rhywfaint o nytmeg neu mace. Mae'r stew yn cynnwys cawl eidion, tatws, madarch, ciwbiau llysiau a hufen sur.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 blawd pob pwrpas cwpan
- 1/2 llwy de o halen
- 1/2 llwy de y cnau nutmeg (neu mace)
- 1/4 llwy de pupur
- 2 bunnoedd o fwyd (wedi'i dorri i mewn i giwbiau 1 modfedd)
- 2 llwy fwrdd o olew llysiau
- 4 tatws canolig (wedi'u torri i mewn i giwbiau 1 modfedd)
- 1 winwnsyn canolig (wedi'i gipio, ei dorri)
- 8 ons o madarch (ffres, wedi'u sleisio)
- Mae 2 (10.5-ons) yn canu broth cig eidion (stoc cig eidion cryf wedi'i gywasgu, neu 3 cwpan)
- 1 cwpan hufen sur
Sut i'w Gwneud
- Mewn bag storio bwyd plastig neu ddysgl bas, cyfuno blawd, halen, nytmeg neu mace, a phupur.
- Ciwbiau gwyliau cot gyda chymysgedd blawd.
- Cynhesu'r olew mewn sgilet fawr dros wres canolig. Ychwanegwch y ciwbiau llysieuol a'u coginio am tua 5 munud, neu hyd nes bod y fagol wedi ei frownio'n dda ar bob ochr.
- Trosglwyddwch y ciwbiau gwyllt brown i'r cistyn araf.
- Peelwch y tatws a'u torri'n giwbiau 1 modfedd. Peelwch y winwnsyn a'i dorri. Torrwch y madarch.
- Ychwanegu'r tatws, y winwns a'r madarch i'r popty araf ynghyd â'r broth cig eidion. Ewch i gyfuno.
- Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am 7 i 9 awr-neu ar uchder am 3 i 4 awr-neu hyd nes bod cig a llysiau'n dendr.
- Cyn y bydd y dysgl yn barod, ychwanegwch yr hufen sur. Ewch ati i gymysgu a gweini'r stwff gyda bara carthion neu roliau cinio .
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 617 |
Cyfanswm Fat | 32 g |
Braster Dirlawn | 11 g |
Braster annirlawn | 13 g |
Cholesterol | 195 mg |
Sodiwm | 684 mg |
Carbohydradau | 30 g |
Fiber Dietegol | 4 g |
Protein | 51 g |