01 o 06
Y Ffordd Gorau i Torri Mango
Ripe Kent Mango. Molly Watson Y pethau cyntaf yn gyntaf: Dechreuwch â mango aeddfed.
Bydd gwahanol fathau o fwyd yn edrych yn wahanol pan fyddant yn aeddfed, ond bydd pob un yn cynhyrchu ychydig os byddwch chi'n profi'r cnawd yn ofalus trwy ei gwthio. Cadwch y mango yn eich llaw a thynhau'ch gafael yn ofalus i weld a yw'r ffrwythau'n cynhyrchu ychydig - mae hynny'n arwydd da. Mae mangau ysgafn yn teimlo'n drwm am eu maint ac yn diflannu arogl mango hyfryd pan fyddant yn barod i'w fwyta.
02 o 06
Torri Un Ochr y Mango
Toriad Mango Ochr Cyntaf. Molly Watson Daliwch y mango felly mae'n sefyll hyd yn ochr o'r bwrdd torri. Defnyddiwch gyllell sydyn i dorri'r mango i lawr un ochr, ychydig i'r dde (neu chwith, os ydych chi'n gadael chwith) y ganolfan. Mae fel pe bai'n torri'r mango yn ei hanner, ond dim ond oddi ar y ganolfan.
Pam oddi ar y ganolfan? Rydych chi'n torri o gwmpas y pwll anodd, anhyblyg yng nghanol y ffrwythau. Os yw'ch cyllell yn cwrdd â gwrthiant neu os ydych chi'n synnwyr gwead llymach, symudwch y toriad ymhellach allan o'r ganolfan.
03 o 06
Torri Ail Ochr y Mango
Mango i dorri. Molly Watson Trowch y mango fel y gallwch ei thorri'n hyd yn ochr ar yr ochr arall.
Sylwer: Os gwelwch yn dda, peidiwch â thorri stribedi 1 / 2- i 1 modfedd ar hyd dwy ochr arall y mango o gwmpas y pwll, yn enwedig os oes gennych mango mwy.
04 o 06
Sgôr Pob Mango Half Hyd y tro a Crosswise
Mango wedi'i Sgorio'n barod i'w dorri. Molly Watson Defnyddiwch flaen cyllell sydyn neu gyllell paring i sgorio pob mango hanner hyd at 3 neu 4 adran hyd yn oed. Os yw'r dechneg yn newydd i newydd, mae sgorio yn golygu torri rhywbeth ond nid trwy'r cyfan. Yn achos mangos, mae'n golygu torri i lawr i'r brig ond nid trwy'r croen.
Nawr sgoriwch bob hanner mango trawsglorweddol. Os ydych chi'n newydd i goginio neu'n ansicr am eich sgiliau cyllell, sgoriwch y mango gydag ef yn erbyn arwyneb torri (fel yn y llun olaf). Os ydych chi'n fwy cyfforddus â chyllell, mae croeso i chi sgorio'r mango wrth ei ddal yn eich llaw fel y dangosir yma - dim ond yn hynod o ofalus peidio â thorri'r croen! (Os ydych chi eisiau sleisys mango, gallwch sgipio'r cam hwn.)
Sgôr y mango yn ôl pa fath o ddarnau rydych chi eisiau ar y diwedd. Llinellau agos at ei gilydd i greu dis i daflu salsa mango , llinellau trwchus ar gyfer sleisys mango oer a melys.
05 o 06
"Agored" Pob Sgor Mango Sgorio
Sgorio Mango "Agorwyd". Molly Watson Nawr bod y mango yn cael ei sgorio i ddarnau maint bite (neu darnau neu sleisys), trowch yr ochr cnawd allan fel bod pob rhan o mango sgorio yn sefyll allan. Ar y pwynt hwn, gallech fynd ymlaen a brathwch bob darn a bwyta i ffwrdd.
Am ddefnydd mwy ffurfiol o mango, gweler y cam nesaf.
06 o 06
Torrwch Darniau Mango Sgorio
Y ddau Halves Cut. Molly Watson Defnyddiwch yr un cyllell sydyn i dorri i ffwrdd â phob darn o mango wedi'i sgorio mor agos at y gellyg â phosib.
Bwyta'r mango fel y mae, ei ddefnyddio mewn salad ffrwythau, ei goginio ar ben iogwrt neu hufen iâ, neu beth bynnag sy'n addas i'ch ffansi!
Neu droi mangau i lassis mango-y ffrwythau ffrwythau gwreiddiol a fersiwn ffrwythau o lassi mintys- cymysgu mango wedi'i dorri â iogwrt wedi'i dorri a darn o sudd calch. Ychwanegu rhew am effaith slushy.