Mae brostiau cyw iâr wedi eu plisio yn ddigon cynnil ac yn dendr, gan eu gwneud yn ddewis arall gwych i gyw iâr rotisserie storio-brynu, a gall weithiau fod yn sych ac yn uchel mewn sodiwm. Defnyddiwch cyw iâr poached yn eich hoff ryseitiau cawl, mewn salad, burritos, neu fel llenwi salad.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 fraster cyw iâr heb eu croen heb wybod (tua 1 punt)
- 1 1/2 - 2 cwpan o fraster coch cyw iâr (neu ddŵr) yn rhydd am fraster, heb ddim braster
- 2 llwy fwrdd. perlysiau cymysg wedi'u sychu
- 1 dail bae
Sut i'w Gwneud
- Rhowch fraster cyw iâr ar waelod pot bach, trwm-waelod. Dylent ffitio mewn un haen ond maent yn ffitio'n eithaf sydyn. Gorchuddiwch cyw iâr gyda broth neu ddŵr. Ychwanegwch berlysiau a dail bae .
- Dewch â berw, yna'n gyflym leihau gwres i isel fel nad yw'r dŵr bron yn fudfer. Cwmpaswch yn rhannol a'i fudferwi'n ofalus am 10 munud. Trowch y gwres yn llwyr, a chaniatáu i'r cyw iâr aros mewn dŵr poeth am 15 i 20 munud.
- Cyw iâr neu dorri cyw iâr.
Ar Gyfer y Gwasanaeth: Calorïau 121, Calorïau o Fat 13, Cyfanswm Fat 1.4g (eistedd 0.4mg), Cholesterol 65mg, Sodiwm 96mg, Carbohydrad 0.4g, Fiber 0g, Protein 26.6g
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 279 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodiwm | 644 mg |
| Carbohydradau | 1 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 32 g |