Mae Creme Fraiche yn hufen trwchus a ddefnyddir mewn sawsiau a chawl ac fel condiment ar gyfer ffrwythau ffres. Dysgwch sut i wneud creme fraiche cartref. Cynllunio ymlaen llaw gan y bydd hyn yn cymryd peth amser.
Anhawster: Hawdd
Amser Angenrheidiol: 8-14 awr
Dyma sut:
- 1 cwpan hufen chwipio cymysg â 2 lwy fwrdd llaeth menyn.
- Cyfuno'n dda mewn jar gwydr a gorchudd.
- Gadewch i chi sefyll ar dymheredd yr ystafell (tua 70 gradd F.) am 8 i 24 awr, neu hyd nes ei fod yn fwy trwchus.
- Ewch yn dda ac oeri.
- Defnyddiwch o fewn 10 diwrnod.
Awgrymiadau:
- Defnyddiwch fel trwchwr ar gyfer cawl neu saws.
- Llwy dros ffrwythau ffres, pwdinau neu wlybwyr cynnes.
- Gellir ei ddefnyddio mewn ryseitiau wedi'u berwi gan na fydd yn curdle.
Yr hyn sydd ei angen arnoch chi:
- llaeth menyn
- hufen chwipio
- jar gwydr