Mae Porc Bar-Siùi Char Siu yn ddewis gwych ar gyfer prydau reis wedi'u ffrio. Mae'n gwneud 4 i 6 o weini.
Ryseitiau Rice Reis Mwy
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 wyau mawr
- 5 llwy fwrdd olew pysgnau
- 4 cwpan reis wedi'i goginio dros ben (1 neu 2 ddiwrnod oed)
- 1 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri'n fân (gwenyn y winwnsyn, corsyll)
- 1/2 cwpan pys bach wedi'u rhewi
- 1/2 cwpan wedi'i bori â phorc barbecen (
- Char Siu )
- 2 lwy fwrdd llwch cyw iâr
- 3 llwy fwrdd o saws soi
- 2 llwy de o olew sesame
Sut i'w Gwneud
Cyfarwyddiadau Rice Fried Porc:
1. Torrwch yr wyau gyda halen ychydig mewn powlen fach.
2. Cynhesu 2 lwy fwrdd o olew yn y wok dros wres canolig 1 munud. Arllwyswch yr wyau sydd wedi'u curo, trowch nes bod wyau wedi'u coginio'n sych a'u gwahanu'n ddarnau bach. Tynnwch wyau o'r wok a'i neilltuo.
3. Glanhewch y pigiad allan, yna gwreswch 3 llwy fwrdd o olew mewn gwres canolig dros wres canolig 1 munud. Ychwanegwch y reis a nionyn werdd, stir-ffy 5 munud.
Ychwanegwch y pys a'r porc, trowch y ffrwythau am funud arall.
4. Ychwanegwch broth cyw iâr, saws soi , a'i droi'n gymysgu'n dda. Cychwynnwch yn yr wyau ac olew sesame a'i droi'n dda.
5. Tynnwch o'r wok a'i weini'n boeth.
Cyflwynwyd y rysáit hon gan Ron.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 727 |
Cyfanswm Fat | 21 g |
Braster Dirlawn | 5 g |
Braster annirlawn | 9 g |
Cholesterol | 179 mg |
Sodiwm | 569 mg |
Carbohydradau | 105 g |
Fiber Dietegol | 4 g |
Protein | 25 g |