Bydd y pwdin truffle bach hon yn eich rysáit newydd pan fydd gennych gwmni yn dod ac nid oes amser i bobi! Maent hefyd yn driniaeth wych unwaith ac am byth pan fydd siwgr yn clymu - cadwch nhw wedi'u rhewi neu eu rhewi hyd nes y bydd eu hangen.
Os na allwch chi ddod o hyd i sglodion siocled di-siwgr, gallwch eu gadael. Darllenwch y label ac edrychwch am rai nad oes siwgr wedi'u rhestru o fewn y pum cynhwysyn cyntaf. Gallai fod yn her neu gallwch wneud eich hun gyda siocled heb ei siwgrio a rhywfaint o melysydd di-siwgr yr hoffech chi ei wneud. Opsiwn arall ar wahân i sglodion siocled fyddai rhai cnau wedi'u torri a fyddai'n lleihau'r cyfrif carbon yma hefyd.
Mae'r rhain yn enfawr, felly peidiwch â'ch siomi mai dim ond un truffle yw gweini - maent yn dychryn iawn oherwydd y braster iach yn y menyn cnau a ddefnyddir.
Awgrymiadau Cyflym
- Os nad ydych chi'n ddi-laeth , gallwch ddefnyddio unrhyw fenyn rheolaidd sydd gennych wrth law a chadw gweddill y cynhwysion yn y rysáit yr un peth.
- Os nad oes gennych stevia blasus, mae clir yn iawn hefyd neu yn is mewn dewisydd melysydd di-siwgr arall, fel erythritol.
- Gallwch chi gyfnewid y menyn cashew os ydych chi'n fwy o fenyn almon neu gefnogwr menyn pysgnau - byddwch yn ofalus a darllenwch eich labeli i osgoi siwgrau ychwanegol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 cwpan
- menyn di-laeth (mae Earth Balance yn frand da)
- 1/2 menyn cashew cwpan (heb ychwanegu siwgr)
- 1 cwpan menyn cnau coco (wedi'i feddalu)
- 1 darn llwy de fanilla
- 1 llwy de stewi stewi hylif taffi
- 1/2 cwpan sglodion siocled heb siwgr
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen microwavable, cyfunwch y menyn di-laeth, menyn cashew, a menyn cnau coco a meicrodon am 30 eiliad i doddi. Ewch yn dda i gyfuno.
- Ychwanegwch y darn fanila a'r stevia. Caniatewch i oeri am tua 10 munud. Blaswch ac addaswch melysrwydd yn ôl yr angen.
- Dechreuwch y sglodion siocled.
- Rhowch bowlen yn y rhewgell am 15 munud.
- Gan ddefnyddio sgwter cwci mawr, gwnewch 18 twmpt a'u rhoi ar sosban pobi gyda parchment.
- Rholiwch mewn palmwydd dwylo i wneud yn llyfn.
- Golchwch am 30 munud cyn ei weini. Cadwch oergell am y canlyniadau gorau.