01 o 10
Dyma'r hyn y bydd angen i chi wneud Rolliau bresych pwyleg wedi'u stwffio - Golabki
- 1 bresych pen cyfan, tua 4 punt
- 1 winwns fawr, wedi'i dorri
- 2 llwy fwrdd menyn
- 1 bunt o gig eidion
- Porc 1/2 punt
- 1 1/2 cwpan o reis wedi'i goginio
- 1 llwy de o garlleg wedi'i dorri'n fân
- 1 llwy de o halen
- 1/4 llwy de pupur du
- 1 cwpan stoc cig eidion
- Hufen sur i addurno (dewisol)
02 o 10
Craiddwch y Bresych ar gyfer Golabki
I wneud golabki, gwresogydd i 350 gradd. Tynnwch y craidd oddi wrth ben y bresych a'i roi mewn pot o ddŵr berw, wedi'i halltu. Gorchuddiwch a choginiwch 3 munud, neu hyd nes ei feddalu'n ddigon i ddileu dail unigol.
Yn y cyfamser, mae winwns wedi'i dorri'n sudd mewn menyn nes yn dryloyw. Gadewch oer.
03 o 10
Dail Bresych Drain i Golabki
Wrth i'r bresych adael ei ddileu, eu tynnu a'u draenio mewn colander. Bydd angen 18 dail arnoch ar gyfer y rysáit hwn sy'n gwasanaethu 6. Torrwch y dail sy'n weddill yn gyflym ac yn eu rhoi ar waelod dysgl caserol neu ffwrn Iseldiroedd.
04 o 10
Tynnwch y coesyn.
Pan fo'r dail yn y colander yn ddigon oer i'w drin, defnyddiwch gyllell pario i gael gwared ar y coesyn caled o bob un o'r 18 dail heb dorri drwy'r dail.
05 o 10
Rhowch Gig ar Bresych ar gyfer Golabki
Cymysgwch winwnsod oeri gyda chig eidion, porc, reis, garlleg, halen a phupur du nes eu bod yn gyfun. Peidiwch â gorbwyllo na bydd y cig yn dod yn anodd. Rhowch log cwpan 1/2 o gig ar ymyl isaf pob dail bresych.
06 o 10
Amgaewch y cig yn y dail bresych.
Troi ymyl isaf y dail bresych i fyny a thros y cig, gan ei amlygu'n llwyr.
07 o 10
Gwnewch becyn daclus. Yna rholio!
Troi yn gyntaf ymyl dde y dail bresych tuag at y ganolfan ac wedyn i'r chwith nes bod gennych becyn sy'n debyg i amlen. Yna rhowch y pecyn bresych oddi wrthych nes bod gennych siâp tiwbaidd, fel eggroll neu burrito.
08 o 10
Rhowch ddysgl caserol neu ffwrn o'r Iseldiroedd.
Gosodwch y bresych mewn rhosyn caserol neu ffwrn o'r Iseldiroedd ar ben y bresych wedi'i dorri, gan roi sesiynau halen a phupur ar bob haen.
09 o 10
Lleithwch gyda stoc cig eidion.
Arllwyswch stoc cig eidion dros y rholiau bresych yn y dysgl caserol i helpu'r broses stêmio fel y cogyddion prydau. Bacen am 1 awr.
10 o 10
Mwynhewch y rholiau bresych yn boeth o'r ffwrn.
Gweini gyda sudd sosban a chwythu hufen sur, neu drwch y sudd sosban gyda hufen sur ac arllwyswch y saws dros y rholiau bresych plated. Dyma'r rysáit yn ei gyfanrwydd.