01 o 06
Sut i Wneud Tatws Byw Perffaith
Paul Poplis / Getty Images Mae'r tatws yn fwyd stwffwl ym mwyafrif rhanbarthau'r byd, ac mae'n un o'r llysiau mwyaf hyblyg. Gellir tynnu tatws, wedi'u berwi, eu rhostio, eu ffrio, eu stiwio, neu eu pobi, a gellir eu cyfuno â nifer o gynhwysion.
Mae rhai o'r cynhwysion mwyaf clasurol a chyflenwol yn cynnwys menyn, caws, swynnau, hufen, garlleg, cennin, gwreiddiau seleri, lovage, persli, basil, hufen sur, ceiâr, a mwy.
Y tatws poblogaidd yw un o'r prydau ochr hawsaf i'w baratoi, ac mae'n un o'r ffyrdd mwyaf poblogaidd o fwynhau tatws. Gellir pobi tatws yn y ffwrn neu yn y ffwrn microdon; gellir eu pobi hyd yn oed yn y popty araf .
Dyma sut i wneud tatws wedi'u pobi yn y ffwrn.
.
02 o 06
Dewiswch eich Tatws Pobi
Neustockimages / Getty Images Yn gyntaf, dewiswch datws ar gyfer pobi.
Mae rhai mathau o datws pobi da yn Russet, Idaho, Long White, a Rose Rose. Pryswch y tatws a chael gwared ar unrhyw ddiffygion, llygaid, toriadau a chleisiau gyda tho blaen cyllell fach.
Gosodwch nhw ar rac i'w sychu neu eu patio'n sych gyda thywelion papur.
03 o 06
Paratowch y Tatws
Howard Shooter / Getty Images Gan ddefnyddio sgwrc neu fforc miniog, trowch y tatws mewn ychydig o leoedd. Bydd hyn yn caniatáu i steam ddianc tra bo'r tatws yn pobi. Os nad oes ffordd i'r stêm ddianc, gallech chi gael tatws ffrwydro a llanast yn y ffwrn.
04 o 06
Rhwbiwch Gyda Olew a Halen Dewisol
Roger Stowell / Getty Images Rhwbio'r tatws yn ysgafn gydag olew olewydd neu olew llysiau. Rhowch ychydig o halen bras mewn powlen neu bât cylch. Rholiwch y tatws wedi'u hoelio yn yr halen i wisgo.
Os yw'n well gennych chi gael croeniau meddal, trowch y halen a chludwch y tatws mewn ffoil.
05 o 06
Bywwch y Tatws
Diana Rattray Rhowch y tatws ar rac ffwrn yng nghanol y ffwrn a'u pobi yn 350 F am tua 60 i 70 munud. Mae'r tatws yn cael eu gwneud pan fyddant yn dendr ac yn hawdd eu troi i'r ganolfan gyda fforc.
Os ydych chi'n eu pobi yn y microdon, caniatįu tua 5 i 7 munud yn uchel. Mae'r amser yn dibynnu ar eich microdon a'r nifer o datws rydych chi'n coginio. Gwasgwch y tatws yn ysgafn i wirio tynerwch. Gadewch i'r tatws orffwys am ychydig funudau.
06 o 06
Gweini a Mwynhewch!
Diana Rattray Tynnwch y tatws o'r ffwrn a'u trefnu ar ddysgl gweini neu blatiau unigol. Gwnewch doriad bas i lawr canol pob tatws, croywwch rywfaint o'r croen, yna rhowch ychydig o'r tatws gyda fforc.
Ar ben y tatws wedi'u pobi â menyn a phersli ychydig neu'ch hoff dapiau tatws wedi'u pobi.
Amrywiadau a Toppings
Twatws Pob Tatws : Torri'r tatws allan o'r croen a'r mash; dychwelwch y tatws cuddiedig at y croen, yn brig â chaws, a'u rhoi ar daflen pobi. Pobwch yn 375 F tan browned.
Brocoli a Cheddar Topping : Paratowch y saws caws cheddar hawdd hwn ; cyfunwch y saws gyda brocoli wedi'i stemio wedi'i dorri. Rhannwch y tatws a'r brig gyda'r brocoli a'r saws caws i'w weini.
Taco-Style Topping : Rhannwch y tatws wedi'u pobi a'u pennau gyda rhai cig eidion tir wedi'i halogi â brown , caws wedi'u torri, salsa, a cilantro. Neu disodli'r cig eidion ddaear gyda ffa du neu ffa pinto. Ychwanegwch chwistrellu tawelu taco i'r cig eidion neu'r ffa.