Sweet Apple Cinnamon Empanadas

Nid oes rhaid i Empanadas fod yn braf - mae pwdin empanadas yn llawer o hwyl i'w wneud, ac mae pawb yn eu caru. Mae'r rhain hefyd yn gwneud brechdanau brecwast ardderchog (gyda chyffwrdd caramel dulce de leche ).

Mae'r rysáit hwn yn defnyddio toes empanada gwahanol gan empanadas sawrus - toes hufen caws hufen, sydd ychydig yn melys, yn dod yn fflaciog iawn ac yn blasu'n fwy fel crwst cris. Oherwydd bod empanadas ffrwythau'n enwog am gollwng yn y ffwrn, mae'n bwysig eich bod chi'n selio ymylon y toes yn dda. Fel rheol, cânt eu selio â choginio fforc, ond mae ymylon braidedig yn dal y llenwad yn well. Bydd olchi'r empanadas ffurfiedig dros nos cyn pobi hefyd yn atal y llenwad rhag dianc.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Gwnewch y toes crwst : Ychwanegwch y blawd, halen a siwgr i bowlen prosesydd bwyd a phwls yn fyr.
  2. Ychwanegwch y darnau menyn oer a chaws hufen i'r bowlen a phwls sawl gwaith, hyd nes bod y cymysgedd yn dechrau dod at ei gilydd. Ychwanegwch y fanila a'r pwls ddwywaith yn fwy yn fyr.
  3. Trowch y gymysgedd toes ar ddarn o lapio plastig. Dodwch toes gyda'i gilydd i mewn i ddisg, lapio gyda'r plastig, ac oeri am o leiaf 2 awr neu dros nos.
  1. Gwnewch y llenwad: Peelwch a chraiddiwch yr afalau, yna eu torri'n giwbiau bach. Ychwanegwch afalau i sosban gyda'r menyn, siwgr, siwgr brown, halen a sinamon. Stiriwch afalau dros wres canolig, coginio nes eu bod yn dendr.
  2. Mewn powlen fach, cymysgwch lwy fwrdd neu ddau o ddŵr i mewn i'r corn corn tan esmwyth. Ychwanegwch gymysgedd cornstarch i'r afalau a choginiwch, gan droi, nes bod y cymysgedd yn dechrau trwchus.
  3. Tynnwch yr afalau rhag gwres a throi yn y dulce de leche, os defnyddiwch, hyd nes cymysgwch yn dda.
  4. Cymysgedd afal chwyth am o leiaf 1 awr, gan droi'n achlysurol.
  5. Siâp empanadas : Rhowch y toes (mewn 2 neu 3 sachau) ar wyneb ffwrn i ryw 1 / 4- i 1/8 modfedd o drwch. Torrwch gylchoedd toes tua 5 i 6 modfedd mewn diamedr.
  6. Gwlychu ymyl cylch toes ychydig, o gwmpas y perimedr. Rhowch 1 llwy fwrdd anhygoel o lenwi canol y toes. Plygwch y cylch yn ei hanner, gan amgáu'r llenwad, a phinsiwch yr ymylon at ei gilydd yn gadarn i selio, fflatio a'u hymestyn ychydig wrth i chi eu pinsio. Plygwch a chrimpiwch yr ymyl gwastad dros ei hun yn addurnol. Ailadroddwch gyda'r empanadas sy'n weddill.
  7. Chill empanadas am oddeutu 1 awr am y canlyniadau gorau (neu 15 munud yn y rhewgell). Cynhesu'r popty i 350 F. Cymysgwch y melyn wy gyda ychydig o ddŵr a brwsh dros empanadas. Chwistrellwch empanadas â siwgr.
  8. Gwisgwch empanadas hyd nes y boffed ac yn frown euraidd, tua 20 munud. Mae'r rhain orau yn cael eu bwyta'n gynnes a gellir eu hailafaelu mewn ffwrn isel.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 188
Cyfanswm Fat 12 g
Braster Dirlawn 7 g
Braster annirlawn 4 g
Cholesterol 39 mg
Sodiwm 102 mg
Carbohydradau 20 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 1 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)