Rydych wedi cael menyn cnau daear. Rydych wedi cael taffi. Ond ydych chi erioed wedi ceisio rhoi menyn cnau daear yn eich taffi? Mae'r taffi hwn yn ysgafn ac yn ysgafn, gyda llawer o gnau daear wedi'u halltu a blas cnau mwnc gwych.
Peidiwch â drysu'r rysáit hwn gyda pysgnau gwynog yn frwnt , sy'n debyg ond nid yr un fath. Yn aml, mae brîls cnau cnau yn cynnwys soda pobi, sy'n awyru'r candy ac yn rhoi gwead ysgafnach, crispach iddo. Fel arfer, caiff briciau cnau cnau eu tynnu wrth iddynt oeri, felly mae'r candy yn dod yn denau iawn (ac yn frwnt, felly yr enw). Mae hyn yn gaffi, felly nid yw'n cynnwys soda pobi ac nid yw'n cael ei dynnu wrth oeri. Felly, bydd y canlyniad terfynol yn fwy trwchus ac yn cael mwy o wead crunchy, ychydig yn gludiog. Os ydych chi eisiau ceisio cymhariaeth, gwnewch y rysáit hwn ac yna rhowch gynnig ar fy rysáit ar gyfer Cnau Cnau Maen Sbeislyd Sbeislyd neu Fwdin Cnau Siocled Sailiog !
Mae'r taffi hwn yn wych ar ei ben ei hun, neu gallwch chi hefyd ddipyn shardiau unigol mewn siocled tywyll am driniaeth fwy cymhleth. Ceisiwch ei dorri i fyny a'i ychwanegu at glystyrau siocled, ei chwistrellu ar drwynau, neu ei ddefnyddio fel criben ar gyfer cwpanau neu gacennau!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan / 9.5 ons o fenyn cnau cnau crunchy
- 1 cwpan / 7 ons siwgr
- Mae 1/3 cwpan / 3.66 ounces surop golau ysgafn
- 1/3 cwpan dŵr
- 1 cwpan pysgnau wedi'u halltu
Sut i'w Gwneud
1. I wneud y taffi hwn, paratowch sosban pobi 9x9-modfedd trwy ei linio â ffoil alwminiwm a chwistrellu'r ffoil gyda chwistrellu coginio heb ei fagu. Rhowch y neilltu ar hyn o bryd.
2. Cyfunwch y siwgr, y surop corn a'r dŵr mewn sosban cyfrwng dros wres canolig. Cychwynnwch â sbatwla rwber tra bydd y siwgr yn diddymu.
3. Gorchuddiwch y sosban gyda chaead a chaniatáu i'r cymysgedd ferwi am 2-3 munud, yna darganfyddwch y sosban a rhowch thermomedr candy .
Parhewch i goginio'r candy, gan droi weithiau i'w hatal rhag chwalu, nes bod y gymysgedd yn cyrraedd 305 gradd Fahrenheit. Dylai'r broses hon gymryd tua 15-20 munud, yn dibynnu ar eich sosban a'ch stôf.
4. Cyn gynted ag y bydd y cymysgedd yn cyrraedd y tymheredd cywir, tynnwch y sosban o'r gwres a'i droi'n gyflym yn y menyn pysgnau a'r cnau daear. Cychwynnwch nes bod popeth yn unffurf, yna arllwyswch y candy i'r badell barod. Defnyddiwch sbatwla olew i'w ledaenu i drwch hyd yn oed.
5. Gadewch i'r candy eistedd am ychydig funudau, ac unwaith y bydd yn dechrau gosod, ond mae'n dal yn feddal ac yn hyblyg, sgoriwch y brig yn sgwariau gyda chyllell sydyn wedi'i chwistrellu gyda chwistrellu coginio di-staen.
6. Gadewch i'r candy oeri yn llwyr ar dymheredd yr ystafell, am o leiaf awr. Unwaith y byddwch yn oer, ei dorri ar wahân ar hyd y llinellau a sgoriwyd o'r blaen fel bod gennych sgwariau bach o dafis.
7. Storwch y Taffi Menyn Cnau Maen mewn cynhwysydd carthu ar dymheredd yr ystafell am hyd at bythefnos.
Cliciwch yma i weld yr holl Ryseitiau Candy Taffi!
Cliciwch yma i weld yr holl Ryseitiau Candy Peanut!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 298 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 152 mg |
| Carbohydradau | 39 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 7 g |