Mae Tenderloin Tanc Tywyn Rhost yn rysáit prif ddysgl flasus a hawdd yn berffaith i ddifyrru. Mae'n defnyddio dau gynhwysyn yn unig, sy'n golygu ei fod yn gyflym iawn i'w wneud ac yn ddigon hawdd i goginio.
Gwnewch yn siŵr eich bod yn prynu tocyn moch a thwrci o ansawdd da ar gyfer y rysáit hwn. Gan mai dim ond dau gynhwysyn, mae'n rhaid i'r cynhwysion hynny fod o ansawdd anel.
Gallwch, wrth gwrs, ychwanegu cynhwysion eraill i'r rysáit hwn. Byddwn yn gwisgo'r tenderloin gyda mwstard cyn ei lapio mewn cig moch. Gallech hefyd chwistrellu'r cig gyda pherlysiau neu sbeisys cyn i chi ychwanegu'r bacwn. Neu rhowch y peth cyfan mewn rhywfaint o siwgr brown ar ôl lapio'r cig moch o gwmpas y cig, ar gyfer tendro twrci gwyn gwydr. Rydych chi'n cael y syniad!
Defnyddiwch y gweddill o'r pryd hwn i wneud ryseitiau gwych eraill hefyd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 sleisen bacwn
- 1 (1-1 / 2 bunt)
- twrci twrci
- Halen a phupur i flasu
Sut i'w Gwneud
- Cynhesa'r popty i 400 gradd F. Coginio'r bacwn yn rhannol mewn sgilet fawr dros wres canolig nes bod rhywfaint o'r braster yn cael ei rendro. Draenwch y cig moch ar dywelion papur am ychydig funudau.
- Yna chwistrellwch y tenderloin gyda'r halen a'r pupur i flasu. Rhowch y cig moch o gwmpas y tendellin groesffordd; clymu gyda dannedd.
- Rhowch rac gwifren mewn padell rostio a rhowch y twrci wedi'i lapio ar y rhes.
- Rho'r twrci twrci am 40 i 45 munud neu hyd nes bydd y twrci yn cofrestru 160 gradd F gan ddefnyddio thermomedr cig da a dibynadwy.
- Gorchuddiwch y sosban gyda ffoil a gadewch i chi sefyll am 10 munud. Yna trowch y twrci i mewn i sleisys i wasanaethu, gan dorri pob slice felly mae'n cael ei lapio â darn o bacwn. Anfonwch y toothpicks a'u gwasanaethu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 611 |
| Cyfanswm Fat | 24 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 304 mg |
| Sodiwm | 587 mg |
| Carbohydradau | 1 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 91 g |