Mae tryloin porc wedi'i stwffio gyda chymysgedd afal mochyn bara, wedi'i bakio â sudd afal, a bacwn gyda'i bacwn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 tenderlo porc cyfan, cyfanswm 1 1/2 i 2 bunnoedd
- halen a phupur
- 1 1/3 cwpan sudd afal,
- wedi'i rannu
- 1 llwy fwrdd o fenyn
- 1 llwy de o saws deiliog sych, crumbled
- Cwpan 3/4 cwpan wedi'i dorri wedi'i dorri'n afal
- 1/2 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- Cwpan 3/4
- briwsion stwffio wedi'u hamseru
- 4 sleisen bacwn, wedi'i haneru yn groesffordd
Sut i'w Gwneud
- Torrwch bob tendellin hyd yn ochr, ond nid trwy'r cyfan. Fflatio. Chwistrellu'n hael gyda halen a phupur.
- Cynhesu sudd afal cwpan 1/3 gyda menyn a saws. Cychwynnwch mewn afal wedi'i dorri a nionyn a chymysgedd stwffio.
- Lledaenwch gymysgedd stwffio dros un tryloin porc wedi'i fflatio yna'r brig gyda'r tendell porc wedi'i fflatio arall. Skewer yn cau.
- Rhowch porc mewn padell pobi bas. Arllwyswch y 1 cwpan sy'n weddill o sudd afal dros y cig, yna gosodwch bacwn ar ei ben.
- Rhost wedi'i ddarganfod ar 350 F am 1 1/2 awr, neu hyd nes ei goginio.
- Tynnwch skewers.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 280 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodiwm | 231 mg |
| Carbohydradau | 11 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 33 g |