Mae caws a tomatos Parmesan yn tynnu sylw at y cig eidion tir blasus hwn a chig-saws selsig Eidalaidd.
Gweinwch y cig bach â thatws melys garlleg a ffa gwyrdd ar gyfer cinio blasus o'r teulu.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt o gig eidion ychwanegol
- 1/2 punt Selsig Eidalaidd, tynnwyd casinau, tua 2 i 3 dolennau
- 1 mawr
- wy, ychydig wedi'i guro
- Cwpan 3/4 cwpan crwst bara darn meddal
- Mae 1 yn gallu (14.5 ounces) tomatos wedi'u tynnu,
- wedi'i rannu
- 1/2 winwnsyn bach, wedi'i dorri'n fân
- 2 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1/2 pupur o gloch melys gwyrdd neu goch, wedi'i dorri'n fân
- 1 1/2 llwy fwrdd basil dail sych
- 1 llwy de o oregano dail sych
- 1 llwy de o halen
- 1/4 llwy de o bupur du
- Cwpan 3/4 o gaws Parmesan wedi'i dorri'n ffres
Sut i'w Gwneud
- Olew olew golau 9x5x3-modfedd o dafyn llwyth. Ffwrn gwres i 375 F.
- Cyfuno cig eidion, selsig, wy, a briwsion bara mewn powlen fawr.
- Torri'r tomatos neu bwls mewn prosesydd bwyd.
- Rhowch hanner y tomatos i'r cymysgedd cig, ynghyd â nionyn wedi'i dorri, garlleg, a phupur cloch. Ychwanegwch y basil, oregano, halen, pupur a chaws. Cymysgwch nes ei gymysgu.
- Pecynnwch y cymysgedd cig yn y badell lwyth.
- Bacen am 1 awr.
- Gorchuddiwch y tomatos sydd wedi'u gweddill a'u bwyta am tua 15 i 20 munud yn hirach.
- Gadewch orffwys am ychydig funudau; trosglwyddo i fflat a sleisio.
Mae'n gwasanaethu 4 i 6.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 509 |
| Cyfanswm Fat | 26 g |
| Braster Dirlawn | 10 g |
| Braster annirlawn | 13 g |
| Cholesterol | 249 mg |
| Sodiwm | 690 mg |
| Carbohydradau | 25 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 42 g |