Ydych chi eisiau cael y blas Teriyaki gwych yn eich hoff ddysgl? Mae'r marinade hon yn sicr o ychwanegu blas at beth bynnag rydych chi'n ei grilio. Mae'r marinâd hwn yn gweithio'n arbennig o dda gyda phorc a dofednod. Gallwch chi wneud swp ychwanegol, mwydwch hi nes ei fod yn fwy trwchus ac yn sychu ar ben cigoedd a llysiau wedi'u grisiau wedi'u torri.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan / 240 ml o saws soi
- 1/2 cwpan / 120 mL o ddŵr
- Cwpan 3/4 / 180 ml o siwgr brown, wedi'i phacio
- 1 llwy fwrdd / finegr gwyn wedi'i distilio 15 mL
- 1 llwy fwrdd / olew llysiau 15 ml
- 3 winwns werdd canolig, wedi'u sleisio'n fân (rhannau gwyn a gwyrdd)
- 4 ewin garlleg, wedi'i glustio
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch yr holl gynhwysion mewn powlen gyfrwng. Ewch yn ysgafn nes bod siwgr wedi'i diddymu'n llwyr. Defnyddiwch yn syth neu storio mewn oergell, wedi'i orchuddio am 6 i 7 diwrnod ar ôl ei baratoi.
- Marinate cig eidion, porc a chig oen am 4 i 24 awr. Cyw iâr a dofednod eraill am 2 i 12 awr. Mannau pysgod, bwyd môr a llysiau a chig am 1 awr.
- Os ydych chi'n ei ddefnyddio fel saws. Dewch â chynhwysion i fudferu cyfrwng. Ewch yn achlysurol a gwyliwch am losgi. Lleihau gwres yn ôl yr angen. Gadewch i'r cymysgedd fwydo am 5 i 6 munud. Os ydych chi'n dal i fod yn grît, yna'n drwchus gyda chorn corn.
- Diddymwch 2 llwy de / 10 corn môr mewn 2 llwy fwrdd / 30 mL o ddŵr. Trowch y gwres i fyny i gyfrwng canolig ac ychwanegu cymysgedd, cymerwch ran am 30 eiliad i actifadu'r corn corn. Tynnwch o'r gwres, gadewch gymysgedd yn oer, a'i ddefnyddio.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 113 |
| Cyfanswm Fat | 2 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 1,513 mg |
| Carbohydradau | 23 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 4 g |