Cafodd y marinade ysblennydd ei rannu gan Doc Donald. Mae'n gyfuniad cryf o Whiskey a Guinness Stout Jack Daniel. Os yw'r cyfuniad yn ymddangos yn rhy gryf, rhowch y sudd afal neu gyw sinsir yn ei le.
Marinwch stêcs am 2 i 8 awr.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 cwisg wisgi (Jack Daniel's)
- 12 ons Guinness Stout
- 1/3 o olew pysgnau cwpan
- 3 llwy fwrdd saws Worcestershire
- 1/4 saws soi cwpan
- 1 llwy fwrdd saws Tabasco
- 1 llwy de o bupur gwyn
- 2 ewin garlleg (clustog)
- 1 llwy fwrdd cinnamon (tir)
- 3 llwy de o halen (kosher)
- 3 llwy fwrdd mêl
Sut i'w Gwneud
Mewn sosban cyfrwng, cyfunwch yr olew cnau daear Jack Daniel, Guinness Stout. Ychwanegwch saws Worcestershire, saws soi a Tabasco.
Rhowch y sosban dros wres canolig a'i ddwyn i ferwi. Lleihau'r gwres yn isel ac ychwanegu'r pupur gwyn, yr garlleg, halen, sinamon a mêl.
Cymysgwch yn dda, tynnwch y sosban o'r gwres, a gadewch i'r marinade sefyll tan i oeri i dymheredd yr ystafell. Defnyddiwch ar unwaith neu storio mewn jar gwydr yn yr oergell am hyd at 1 wythnos.
TREFNIAD: Cegin Dr. Donald Houston, tua 1988, Tampa, FL
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Chops Porc Grilled Gyda Marinâd Balsamig
Stribs Rib gyda Marinade Garlleg
Tri-Tip Cig Eidion wedi'u Grilio Gyda Gwin Coch a Marinâd Garlleg
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 23 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 342 mg |
| Carbohydradau | 2 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 1 g |