Tomatos Gwyrdd Glasog Clasurol

Mae hwn yn rysáit sylfaenol ar gyfer tomatos gwyrdd ffres clasurol De, a wneir yn syml â gorchudd crom eidion wedi'i oleuo'n ysgafn. Mae'r tomatos gwyrdd hyn yn cael eu gwasanaethu'n dda fel dysgl neu fyrbryd ochr. Neu eu hychwanegu at ddewislen brecwast neu brunch arbennig.

Mae tomatos gwyrdd yn boblogaidd yn y De, ac fel rheol gallwch ddod o hyd iddynt mewn archfarchnadoedd Deheuol trwy gydol tymor yr haf. Os nad ydych chi'n byw yn y De ac peidiwch â dyfu eich tomatos eich hun, gwiriwch â'ch marchnadoedd ffermwyr lleol. Heblaw tomatos gwyrdd wedi'u torri, gellir defnyddio tomatos gwyrdd y tymor mewn llawer o ryseitiau canning cartref. Mae rhai posibiliadau gwych yn cynnwys pêl- droed cyw poeth ; hyd yn oed cysgl gyda tomatos gwyrdd. Gallant hefyd gael eu defnyddio i wneud cacen tomato gwyrdd , y gacen tomato werdd hon, neu'r frithwyr tomato gwyrdd a gwyrdd hyn .

Defnyddiwch eich sgilêt haearn ymddiriedol i goginio'r tomatos a'u gweini gyda dipyn neu ddisgyn hawdd.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Torrwch y tomatos i mewn i sleisen 1/4 modfedd i 1/2-modfedd. Chwistrellwch y sleisys gyda halen a phupur du newydd ffres, i flasu.
  2. Gwresogi gwres, dripiau bacwn, neu olew mewn sgilet fawr dros wres canolig.
  3. Rhowch y slipiau tomato yn y cornmeal a'i ffrio yn y saim poeth neu olew tua 3 munud neu hyd yn euraidd ar y gwaelod. Trowch y sleisys yn ofalus a ffrio'r ochr arall nes eu bod yn frown.
  4. Gweinwch tomatos gwyrdd wedi'u ffrio fel dysgl ochr neu flasus.

Cynghorau