Mae'r fersiwn Thai hon o'r pwdin caramel creme clasurol yn rhy hawdd i'w wneud, ei doddi yn eich ceg yn flasus, ac yn iachach na charamel creme traddodiadol! Mae hefyd yn rhydd o glwten. Mae'r rysáit hwn yn galw am laeth cnau coco yn lle hufen (mae llaeth cnau coco yn cynnwys braster da sy'n gostwng eich colesterol mewn gwirionedd), felly os ydych chi'n lactos-anoddef, mae hwn yn ddewis pwdin da i chi. Mae hefyd yn gwneud pwdin cain i wasanaethu gwesteion neu fynd â phlaid. Orau oll, gellir rhoi'r rysáit hwn i fyny ac yn y ffwrn mewn llai na 10 munud!
Mae pas Pandan yn troi y bwdin yn eithaf gwyrdd a hefyd yn rhoi blas melys cynnil. Os nad oes gennych glud pandan, fe allwch chi ail-flasu fanila ar gyfer canlyniadau blasus. I gyd-fynd â'r lliw gwyrdd y byddech chi'n ei gael o bandan, rhowch ychydig o ddiffygion o liwio bwyd gwyrdd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan llaeth cnau coco
- 2 wy
- 1 llwy fwrdd. siwgr
- 1/4 llwy fwrdd. hanfod pandan (past, neu 1 llwy fwrdd. vanilla)
- Cwpan 1/4
- surop maple ( surop bwrdd, eich syrup eich hun wedi'i wneud â
- Thai Palm Siwgr : ychwanegu mwy fel y dymunir)
- 1 pinsiad o halen
- 1 llwy fwrdd. olew cnau coco (olew canola neu olew iach arall)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Saim yn ysgafn 4 brenin gyda olew.
- Rhowch wyau gyda ffor neu gyda chymysgydd trydan am 1 munud.
- Ychwanegu'r halen, siwgr, pastilla NEU pandan, a llaeth cnau coco. Cychwynnwch hyd at ei gilydd. (Os ydych chi'n defnyddio hanfod / past pandan, nodwch y bydd yn troi y bwdin yn wyrdd trofannol llachar.)
- Arllwys ychydig o surop i waelod pob ramekin: digon i gwmpasu'r gwaelod, ynghyd â hyd at 1 llwy fwrdd. mwy.
- Nawr arllwyswch y cymysgedd wy a chnau cnau ym mhob ramekin hyd at 3/4 llawn. Peidiwch â throi: dylai'r surop fod yn naturiol ar waelod y ramekin.
- Rhowch ramekins mewn dysgl pobi gwydr mawr neu ar badell rostio â dwy ochr. Arllwyswch rywfaint o ddŵr i waelod y dysgl neu y badell pobi nes bod y dŵr yn cyrraedd 1/4 ffordd i fyny ochr y ramekin.
- Bake 30 munud, neu hyd nes y bydd ffor wedi'i fewnosod yn dod yn lân.
- Gadewch i oeri, yna rhowch yn yr oergell nes ei fod yn barod i wasanaethu. (Sylwer: gallwch chi hefyd wasanaethu'r pwdin hwn yn gynnes - mae'n flasus o'r ddwy ffordd!)
- I weini, rhedeg cyllell o amgylch ymyl fewnol pob ramekin i adael y pwdin. Trowch y ramennins i mewn i blatiau pwdin unigol. Dylai'r pwdin syrthio'n hawdd, gyda'r syrup yn sychu'n naturiol dros y cwstard cnau coco. Diddymwch!
Bydd Caramel Thai Creme yn cadw (gorchuddio) yn yr oergell am hyd at 5 diwrnod.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 259 |
| Cyfanswm Fat | 18 g |
| Braster Dirlawn | 14 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodiwm | 136 mg |
| Carbohydradau | 21 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 5 g |