Mae hyn yn ymwneud â blas a chyfleustra yn y rysáit ar y fron twrci pîn-afal-oren. Gan ddefnyddio bregiau twrci wedi'u rhewi, yn asgwrn, cewch gyfleustra dofednod wedi'i rewi gyda'r blas llaith nad oes gan ddiffygion di-asgwrn y tu allan i'r twrci. Mae'r fron twrci wedi'i rostio mewn ffon ffoil ar gyfer glanhau'n hawdd iawn.
Mae'r saws sitrws melys hefyd yn awel i'w wneud. Gan ddefnyddio sudd oren a thrennau mandarin tun, gallwch gael saws blasus trwchus i wydro'r twrci yn union cyn ei weini neu ar y bwrdd. Rysáit y fron twrci fydd hwn i gadw wrth law.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 ffoil alwminiwm ddyletswydd trwm (28 x 18-inches)
- 1 (4 i 6 bunnoedd) y fron twrci wedi'i rewi (asgwrn-asgwrn), wedi'i daflu
- 1 ⅔ cwpanau pîn-afal-oren neu sudd oren
- 3 llwy fwrdd o sudd lemwn
- 2 lwy fwrdd llwy fwrdd
- 1 llwy fwrdd o siwgr brown llawn
- ¼ llwy de o sinsir ar y ddaear
- 1 can (11 ons) mandarin orange sections neu mandarin orange adrannau gyda pîn-afal, wedi'i ddraenio
- Halen a phapur i'w flasu
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r ffwrn i 450 gradd Fahrenheit.
- Rinsiwch y fron twrci a'i patio'n sych gyda thywelion papur. Chwistrellwch yn ysgafn gyda halen a phupur.
- Rhowch y fron twrci hyd yn oed yng nghanol y daflen o ffoil alwminiwm ar ddyletswydd trwm. Caewch ffoil yn ddoeth trwy orffen yn gorwedd, gan droi i fyny ychydig i ddal mewn sudd. Peidiwch â selio arthight.
- Rhowch dwrci wedi'i lapio â ffoil mewn padell rostio o leiaf 2 modfedd o ddyfnder. Mewnosodwch thermomedr cig trwy ffoil i mewn i rannau trwchus y fron, gan sicrhau na fyddwch yn cyffwrdd yr esgyrn (byddai gwneud hynny yn daflu oddi ar y tymheredd yn darllen).
- Brest twrci rhost yn y ffwrn am 45 munud.
- Ar ôl 45 munud cyntaf, agorwch a throi ffoil yn ôl. Parhewch i rostio 30 i 45 munud neu hyd nes bod cofrestrau thermomedr cig 170 gradd Fahrenheit a thwrci yn cael ei frownio'n dda.
- Tynnwch y ffwrn a gadewch stondin y fron i dwrci, wedi'i orchuddio â ffoil am 10 munud cyn ei gerfio.
- Yn y cyfamser, dechreuwch y saws trwy droi at ei gilydd y sîn - bren, sudd lemwn, corn corn, siwgr brown, a sinsir mewn mesur diogel microdon 4-cwpan neu bowlen ddiogel microdon canolig.
- Cymysgedd microdon, heb ei ddarganfod, ar bŵer uchel am 3 i 5 munud nes ei fod yn drwchus ac yn bubbly, gan droi ar ôl pob munud.
- Tynnwch saws o ficrodon (gan ddefnyddio mitt ffwrn gan y gall y bowlen fod yn boeth iawn). Ewch yn rhannau oren Mandarin a chaniatáu i'r saws sefyll am 1 munud.
- Yn olaf, gwasanaethwch saws gyda briw twrci.
Os yw'n well gennych beidio â defnyddio'r microdon, gallwch chi dynnu'r saws oren pîn-afal yn hawdd ar y stôf yn hawdd. Yn syml, tynnwch y sudd pîn-afal-oren, sudd lemwn, corn corn, siwgr brown, a sinsir mewn sosban canolig dros wres canolig-isel i ganolig at ei gilydd. Coginiwch a'i droi nes ei fod yn fwy trwchus ac yn bubbly yn siŵr peidio â llosgi'r saws. Coginiwch a throi 2 munud yn fwy. Dechreuwch mewn adrannau oren; gwres drwodd.
Ffynhonnell Rysáit: Reynolds Aluminium
Ail-argraffwyd gyda chaniatâd.
Cyhoeddwyd y rysáit hon yn wreiddiol gan Reynolds Aluminum, y cwmni y tu ôl i un o ffilmiau alwminiwm alwminiwm a brandiau cynnyrch coginio eraill America. Weithiau gellir gweld y ryseitiau gorau yn y mannau lleiaf disgwyliedig!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 333 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodiwm | 1,526 mg |
| Carbohydradau | 20 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 40 g |